Propylbutanoathydrolyse:Produkter og reaktionsmekanisme

Her er hvorfor:

* Propylbutanoat er en ester, dannet ved omsætning af butansyre og propanol.

* Syrehydrolyse er processen med at bryde en esterbinding under anvendelse af vand i nærværelse af en syrekatalysator (som H⁺).

* Syrekatalysatoren hjælper med at protonere esterens carbonyloxygen, hvilket gør den mere modtagelig for nukleofile angreb fra vand.

* Dette angreb resulterer i dannelsen af et tetraedrisk mellemprodukt, som derefter nedbrydes og danner den tilsvarende carboxylsyre (butansyre) og alkohol (propanol).

Reaktionsligning:

```

CH3CH2CH2COOCH2CH2CH3 + H2O → CH3CH2CH2COOH + CH3CH2CH2OH

```

Med ord:

Propylbutanoat + vand → Butansyre + Propanol