Den indeholder nemlig citronsyre, som giver den dens syrlige smag. pH-værdien af citronsaft er typisk omkring 2,0 til 3,0, hvilket er betydeligt lavere end den neutrale pH-værdi på 7,0.
Sidste artikelCitronsyre:Mineralsk eller organisk? Forstå forskellen
Næste artikelCoCr₂O₂:Udforskning af stabiliteten af koboltchromoxider
Varme artikler



