Destilleret vand pH:Forståelse af neutralitet og surhed

* Rent destilleret vand er ekstremt tæt på neutralt, men ikke helt. pH-værdien af rent destilleret vand er meget let surt , typisk omkring 6,8 til 7,2.

* PH-skalaen går fra 0 til 14.

* En pH-værdi på 7 betragtes som neutral. Det betyder, at opløsningen hverken er sur eller basisk.

* Sure opløsninger har en pH-værdi på under 7.

* Basis (alkaliske) opløsninger har en pH over 7.

Hvorfor er destilleret vand let surt?

* Culdioxid fra luften opløses i vand. Dette skaber kulsyre, som gør vandet let surt.

Vigtig bemærkning: Selvom destilleret vand er meget tæt på neutralt, vil det hurtigt absorbere CO2 fra luften og blive let surt. Det er svært at holde rent destilleret vand i en virkelig neutral tilstand i lang tid.