Natriumbicarbonat og eddikesyrereaktion:kemi forklaret
* Natriumethanoat (CH₃COONa)
* Carbondioxid (CO₂) gas
* Vand (H₂O)
Her er den afbalancerede kemiske ligning:
NaHCO₃(aq) + CH3COOH(aq) → CH3COONa(aq) + CO₂(g) + H2O(l)
Forklaring:
* Etansyre (CH₃COOH) er en svag syre, der donerer en proton (H⁺).
* Natriumhydrogencarbonat (NaHCO₃) fungerer som en base, der accepterer protonen.
* Protonoverførslen danner natriumethanoat (CH₃COONa) , som er et salt.
* De resterende brint- og carbonationer kombineres og danner kuldioxidgas (CO₂) og vand (H2O) .
Observationer:
* Du vil observere bobler efterhånden som kuldioxidgas frigives.
* Reaktionen er exoterm , hvilket betyder, at den afgiver varme, og du kan mærke, at beholderen varmes op.
* Opløsningen bliver mindre sur, når ethansyren forbruges.
Denne reaktion bruges også i bagning til at producere kuldioxidgas, som hjælper brød og kager med at hæve. Det bruges også i nogle antacida til at neutralisere mavesyre.
Varme artikler
-
Hvem vil nu gå videre med at validere retsvidenskabelige discipliner?Videnskaben og domstolene kan vægte tingene forskelligt. Kredit:Michael Coghlan, CC BY-SA Videnskab og jura er ikke naturlige partnere. Videnskaben søger at fremme vores forståelse af den naturlig -
Kemikalier kan ændre deres identitet, takket være væskerne, hvor de opholder sigEt øjebliksbillede afslører, at det omgivende tetrahydrofuranopløsningsmiddel deformerer bindingselektrondensiteten omkring et opløst natrium. Natriumkernerne er blå kugler; valenselektronernes tæthed -
Forskere rapporterer om en temperaturfølsom gel, der absorberer og frigiver fugtIllustration af hovedbegreberne beskrevet i dette papir. Kredit:Kansai University Takashi Miyata ved Kansai University og kolleger melder ind Naturkommunikation en temperaturfølsom gel, der abso -
Moderne porøst materiale ligner XIV Century Alhambra mosaikKredit:Imdea Forskere fra Spanien og USA har syntetiseret en hidtil uset metal-organisk ramme (MOF), der indeholder en perfekt lineær brokæde, der viser en smuk lighed med en islamisk mosaik fra d