Natron, boraks, ammoniak, lud og andre husholdningsbaser

Af Lauren Whitney | Opdateret 30. august 2022

For en kemiker er en base en elektronpardonor. I hverdagen er det den alkaliske pendant til en syre, og når de to mødes, neutraliserer de hinanden. pH-skalaen, der går fra 0 til 14, tildeler ethvert stof med en pH-værdi større end 7 som base. Selvom ordet "base" kan lyde teknisk, er selve materialerne almindelige i de fleste køkkener, badeværelser og vaskerum.

Natron (natriumbicarbonat)

Bagepulver (NaHCO₃ ) har en pH på 8,3, let alkalisk sammenlignet med destilleret vand (pH7,0). Det er en fast bestanddel i bagning, hvor den reagerer med syrer for at løfte dejen. Uden for ovnen deodoriserer det afløb, renser overflader og fungerer som et skånsomt, ikke-giftigt slibemiddel. En teskefuld i en kop vand giver den karakteristiske glathed af en base, og en lille dosis kan lindre mild mavesyre. Fordi det er sikkert at røre ved, er bagepulver et almindeligt rengøringsmiddel.

Borax (natriumtetraboratdecahydrat)

Historisk brugt til at bevare mumier, boraks (Na₂ B₄ O₇ ·10H₂ O) vises nu i vaskemidler og sprøjtemidler til skadedyrsbekæmpelse. Dens pH på 9,2 gør den 920 gange mere basisk end rent vand. Når det er opløst, frigiver borax borationer, der kombineres med oxygen for at danne spor af hydrogenperoxid, hvilket giver det milde desinficerende og blegende egenskaber. Mens kontakt med huden kan forårsage irritation, er borax mildt giftig, hvis den indtages, så den bør opbevares utilgængeligt for børn.

Magnesiummælk (magnesiumhydroxid)

Milk of Magnesia er et klassisk antacida og afføringsmiddel. Den pulveriserede formulering af magnesiumhydroxid (Mg(OH)₂ ) fremstår mælkeagtig og har en pH på 10,5. Kommercielle produkter maskerer ofte den bitre smag af alkalier med mynte- eller frugtsmag, men den underliggende kemi forbliver den samme:en base, der neutraliserer overskydende mavesyre.

Ammoniak (ammoniumhydroxid)

I husholdninger refererer "ammoniak" normalt til en 5-10 % opløsning af ammoniumhydroxid (NH₄ OH), en klar væske med en pH-værdi på 11. Det er et kraftfuldt rengøringsmiddel, der opløser fedt og snavs på stort set alle overflader. Selvom der kan forekomme spormængder af ammoniak i nogle sodavand, er det bedst at bruge det alene:at blande det med andre rengøringsmidler kan generere giftige dampe.

Lud (natriumhydroxid)

Lud, eller natriumhydroxid (NaOH), er den stærkeste base, der almindeligvis er tilgængelig til hjemmebrug. Dens pH-værdi overstiger 13, og den bruges i afløbsrensningsmidler, ovnrensere og endda i den traditionelle proces med at omdanne majs til gryn. Fordi lud er ætsende, kan det forårsage alvorlige kemiske forbrændinger på hud og øjne; Bær altid handsker og øjenværn ved håndtering.