Identifikation af, om salte er sure eller basale

Af  Jack Brubaker Opdateret 24. marts 2022

Reaktioner mellem syrer og baser producerer salte. Saltsyre eller HCl, for eksempel, reagerer med natriumhydroxid eller NaOH for at producere natriumchlorid, NaCl, også kendt som bordsalt. Når de er opløst i rent vand, udviser nogle salte i sig selv sur eller basisk karakter. Forståelse af dette fænomen kræver viden om syrer, baser og pH. I rent vand gennemgår en lille procentdel af molekylerne en proces kendt som dissociation, hvor vandmolekylet, H2O, opdeles i to ladede atomer kaldet ioner - i dette tilfælde H+ og OH-. H+ kombineres derefter med et andet vandmolekyle for at danne H3O+. I sure opløsninger er H3O+ ioner større end OH- ioner. I basisopløsninger er antallet af OH-ioner større end H3O+-ioner. Neutrale opløsninger, såsom rent vand, indeholder lige store mængder H3O+ og OH-ioner. En opløsnings pH afspejler koncentrationen af ​​H3O+ ioner. En pH mindre end 7 indikerer en sur opløsning, en pH større end 7 indikerer en basisk opløsning, og en pH på 7 indikerer en neutral opløsning.

Bestemmelse af, om et salt udviser sur eller basisk karakter, kræver derefter opløsning af saltet i vand og måling af pH-værdien af den resulterende opløsning. Sure salte laver sure opløsninger og basiske salte laver basiske opløsninger.

Trin 1

Fyld en 8-ounce målekop til præcis 8 ounce med destilleret vand, og opløs 1 spsk. af det undersøgte salt til det destillerede vand og omrør, indtil det er opløst.

Trin 2

Dyp en pH-teststrimmel i koppen med det opløste salt.

Trin 3

Sammenlign farven på teststrimlen med det farvekodede pH-diagram, der følger med pH-testpapiret. Typisk angiver røde nuancer en sur opløsning, grønne eller blå nuancer angiver basiske opløsninger, og orange angiver en neutral opløsning.

Ting påkrævet

• 8-ounce målebæger
• Destilleret vand
• Salt
• pH-teststrimler

TL;DR (for lang; læste ikke)

pH-teststrimler er normalt tilgængelige i svømmebassinforretninger. Hvis pH-teststrimler ikke er tilgængelige, så se ressourcesektionen for instruktioner om at lave din egen pH-indikatoropløsning af rødkål.

Advarsel

Både stærkt sure og stærkt basiske opløsninger er ætsende på væv. Brug af gummihandsker og sikkerhedsbriller anbefales kraftigt, når du arbejder med kemikalier.