Hvordan man identificerer Thimbleberries i Wild

Thimbleberries, også kendt som storblomende hindbær, laksbær eller Rubus parviflorus, er en fælles understory plante i blandede løvskove. Deres fordeling spænder over vestlige og nordlige Nordamerika, i de fleste stater og provinser vest for Rockies og i Great Lakes-regionen. De røde bær har en sødtartet og lidt krydret smag og er fremragende til at spise ude af hånden eller til fremstilling af vin, tærte eller syltetøj.

Før du prøver at identificere planten, kig dig rundt. Thimbleberries vokser i solrige pletter af unge, blandede løvskove eller i områder, der for nylig er forstyrret af ild eller logning. De kan ikke lide dyb skygge eller åbne marker og er sjældne i modne skove.

Undersøg nu planten. Thimbleberries vokse på tornløse, woody stilke, der er to til tre meter høj. Stænglerne gren ofte og kan vokse i tykke, spredte tangles.

Se på bladene. Thimbleberry blade er meget store, otte inches eller mere på tværs og palmat eller håndformet. De ligner noget ahorn blade. Bladkanten er fremstår let tandet eller skulpteret.

Hvis det er tidligt på sommeren, kig efter blomster. Thimbleberry blomster er normalt hvide, selvom de nogle gange er rosa eller lavendel. De har fem hvide kronblade, der ser ud til at være meget spinkle, som om de er fremstillet af tissuepapir og et kuplet grønligt hvidt center. Dette kuplede centrum er, hvad der bliver frugt.

Se efter frugten senere om sommeren eller om efteråret, afhængigt af klima og vejr. Modne thimbleberries er dybe røde og ligner hindbær i form og struktur. Bærene (og blomsterne) vokser ofte i små klumper med tre til otte bær, men normalt vil kun en eller to være modne til enhver tid. Thimbleberries er meget skrøbelige, og den modne frugt kan falde fra hinanden i din hånd eller pletter dine fingre rødt.

Advarsel

Mange andre røde frugter vokser på små buske i løvskov. Nogle af dem, som hindbær, er spiselige, mens andre, som baneberries, ikke er. Sørg altid for at være helt sikker på din identifikation, før du spiser nogen vilde fødevarer. Konsulter mindst to velrenommerede feltguider eller en uddannet ekspert, og når du er i tvivl, spis ikke frugten.