Ny rapport siger, at acceleration af global produktivitetsvækst i landbruget er kritisk

2019 Global Agricultural Productivity Report, "Produktivitetsvækst for bæredygtige diæter, og mere, " udgivet i dag af Virginia Tech's College of Agriculture and Life Sciences, viser landbrugets produktivitetsvækst - stigende produktion af afgrøder og husdyr med eksisterende eller færre input - vokser globalt med en gennemsnitlig årlig hastighed på 1,63 procent.

Ifølge rapportens Global Agricultural Productivity Index, den globale landbrugsproduktivitet skal stige med en gennemsnitlig årlig hastighed på 1,73 procent for at producere fødevarer på en bæredygtig måde, foder, fiber, og bioenergi til 10 milliarder mennesker i 2050.

Produktivitetsvæksten er stærk i Kina og Sydasien, men det aftager i landbrugets kraftcentre i Nordamerika, Europa, og Latinamerika.

Rapporten henleder opmærksomheden på de alarmerende lave niveauer af produktivitetsvækst i lavindkomstlande, hvor der også er høje niveauer af fødevareusikkerhed, fejlernæring, og fattigdom på landet.

Væksten i landbrugets produktivitet i lavindkomstlande stiger med en gennemsnitlig årlig hastighed på kun 1 procent. FN's mål for bæredygtig udvikling opfordrer til at fordoble produktiviteten hos de laveste indkomstlandmænd inden 2030.

GAP-rapporten blev udgivet ved World Food Prize i Des Moines, Iowa. Talere ved GAP Report Launch-begivenheden omfattede Tim Sands, præsident for Virginia Tech; Miguel Garcia Winder, undersekretær for landbrug for Mexico; Rose Mwonya, vicekansler ved Egerton University i Kenya; og Alan Grant, dekan ved Virginia Tech's College of Agriculture and Life Sciences.

Rapporten opfordrer til et stærkt fokus på lande med høj befolkningstilvækst, vedvarende lave niveauer af landbrugsproduktivitet, og betydelige ændringer i forbrugsmønstre - de primære drivkræfter bag ubæredygtige landbrugsmetoder, såsom at konvertere skove til afgrøde- og markarealer.

"Disse produktivitetsgab, hvis de fortsætter, vil have alvorlige konsekvenser for miljømæssig bæredygtighed, landbrugssektorens økonomiske vitalitet, og udsigterne til at reducere fattigdom, fejlernæring, og fedme, sagde Ann Steensland, forfatter til 2019 GAP Report og koordinator af GAP Report Initiative hos Virginia Tech.

2019 GAP-rapporten undersøger landbrugets produktivitets centrale rolle i at nå globale mål for miljømæssig bæredygtighed, økonomisk udvikling, og forbedret ernæring.

"Årtiers forskning og erfaring fortæller os, at ved at accelerere produktivitetsvæksten, det er muligt at forbedre miljømæssig bæredygtighed, og samtidig sikre, at forbrugerne har adgang til de fødevarer, de har brug for og ønsker, " sagde Tom Thompson, associeret dekan og direktør for globale programmer for Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences.

Produktivitetsvækst genereres af sådanne innovationer som præcisionslandbrugsteknologi og forbedrede frø og bedste praksis for næringsstofstyring og dyresundhed. Opmærksomhed på økosystemtjenester, såsom bestøvning og forebyggelse af erosion, kan øge og fastholde produktivitetsgevinster over tid.

GAP-rapporten ser på den stærke kombination af landbrugsteknologi, bedste praksis for bedriftsledelse, og opmærksomhed på økosystemtjenester for at understøtte produktivitetsvækst, bæredygtighed, og robusthed.

Historisk set, produktivitetsvæksten har været stærkest i højindkomstlande, såsom USA, med betydelige miljømæssige fordele.

På grund af udbredt anvendelse af forbedrede landbrugsteknologier og bedste praksis for bedriftsledelse, især i højindkomstlande, den globale landbrugsproduktion er steget med 60 procent, mens den globale afgrødejord er steget med kun 5 procent i løbet af de sidste 40 år.

Mellem 1980 og 2015, produktivitetsstigninger førte til et fald på 41 procent i mængden af ​​jord, der blev brugt til amerikansk majsproduktion, brugen af ​​kunstvandingsvand faldt med 46 procent, udledningen af ​​drivhusgasser faldt med 31 procent, og jorderosion faldt (tons jordtab pr. acre) med 58 procent.

Dyrelandbrug i USA har oplevet lignende produktivitetsgevinster, dramatisk reduktion af det miljømæssige fodaftryk fra husdyrproduktionen. Ifølge Robin White, assisterende professor i dyre- og fjerkrævidenskab ved Virginia Tech, hvis husdyrproduktionen i USA blev elimineret, USA's samlede drivhusgasemissioner ville kun falde med 2,9 procent.

Global Agricultural Productivity Index sporer globale fremskridt hen imod bæredygtig produktion af fødevarer, foder, fiber, og bioenergi til 10 milliarder mennesker i 2050.

I mangel af yderligere produktivitetsgevinster i Total Factor Productivity, mere jord og vand vil være nødvendigt for at øge fødevare- og landbrugsproduktionen, belaste en naturressourcebase, der allerede er truet af klimaændringer.

Ude af råd til dyrere næringsstoftætte fødevarer, såsom animalske proteiner og frugt og grøntsager, forbrugere vil stole på fødevarer fremstillet af billigere korn til de fleste af deres kalorier, forværre skyrockende fedmefrekvenser hos voksne og børn.

GAP-rapporten beskriver seks strategier til at accelerere produktivitetsvæksten:investering i offentlig landbrugs-F&U og udvidelse, omfavne videnskabs- og informationsbaserede teknologier, forbedring af infrastruktur og markedsadgang, at dyrke partnerskaber for bæredygtigt landbrug og ernæring, udvidelse af den regionale og globale handel, og reduktion af tab efter høst og madspild.

Fra og med i år, GAP-rapporten blev produceret af Virginia Tech's College of Agriculture and Life Sciences. GAP-rapporten samler ekspertise fra Virginia Tech og andre universiteter, den private sektor, NGO'er, bevarings- og ernæringsorganisationer, og globale forskningsinstitutioner. Rapporten er en del af Global Programs Office-enheden inden for College of Agriculture and Life Sciences, der bygger partnerskaber og skaber globale muligheder for studerende og fakulteter.

Produktivitetsdata for GAP-indekset leveres af USDA Economic Research Service. GAP-rapporten kan ses og downloades på http://www.globalagriculturalproductivity.org.

Landbrugets produktivitet, målt som totalfaktorproduktivitet, stiger, når produktionen af ​​afgrøder og husdyr stiger ved brug af eksisterende, eller mindre, jord, arbejdskraft, gødning, kapital, og husdyr.

GAP-rapporten er støttet af Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences og dets støttepartnere:Bayer Crop Science, Corteva Agriscience, John Deere, The Mosaic Company, og Smithfield Foods.

GAP-rapportens rådgivende partnere er ACDI/VOCA, Kongressens sultcenter, Farm Foundation, Global Alliance for Forbedret Ernæring, HarvestPlus, Interamerikansk Institut for Samarbejde om Landbrug, Internationalt kartoffelcenter, Naturfredningen, New Markets Lab, Purdue Center for Global Fødevaresikkerhed, Tilhængere af Jordbrugsforskningsfonden, Tanager, og Daugherty Water for Food Global Institute.