Nulstilling af fødevaresikkerhed, efterhånden som landbrugets virkninger af klimakrisen bliver mere tydelige

I begyndelsen af ​​august, FN's Mellemstatslige Panel for Klimaændringer udsendte endnu en i en række alvorlige og foruroligende rapporter, der skitserer de ekstreme udfordringer, som klimakrisen har stillet Jordens systemer. De fleste IPCC-rapporter og medfølgende mediedækning har en tendens til at understrege drivhusgasemissioner (GHG) fra energi- og transportsektorer, sammen med klimaændringernes vejr- og havoverfladevirkninger og deres direkte indvirkning på sårbare menneskelige befolkninger. Imidlertid, denne særlige rapport, den "særlige rapport om klimaændringer og jord, " præsenterer et nøgternt sæt af data og analyser, der omhandler landbrugets væsentlige bidrag til klimaforandringerne og de måder, klimakrisen forventes at bringe den globale fødevaresikkerhed i fare, hvis der ikke bliver truffet hurtige foranstaltninger mod den enkelte, institutionelle, industri, og regeringsniveauer.

Der er en stadigt stigende offentlig bevidsthed om klimaets indvirkning på hyppigheden og intensiteten af ​​ekstremt vejr, trusler mod kystbyer, og det hurtige fald i biodiversiteten i Jordens økosystemer. Imidlertid, klimaændringernes indvirkning på jord og fødevareproduktion - og vores fødevaresystemers indvirkning på klimaændringer - er lige begyndt at komme ind i den bredere offentlige diskurs. Fødevaresystemer er ansvarlige for op til 30 procent af de globale drivhusgasemissioner, med landbrugsaktiviteter, der tegner sig for op til 86 procent af de samlede emissioner fra fødevaresystemet. Og landbruget er en sektor, der er udsat for betydelig risiko af de direkte og indirekte virkninger af Jordens stigende temperaturer. For at tilpasse sig fremtidens klimausikkerhed og for at minimere landbrugets drivhusgasemissioner, strategier for fødevaresystemernes bæredygtighed og tilpasningsevne skal udvikles og hurtigt implementeres.

Med så meget på spil, der er behov for målrettet forskning, der rækker ud over disciplinære og institutionelle grænser. Siden lanceringen i 2014 på MIT, Abdul Latif Jameel Water and Food Systems Lab (J-WAFS) har fremmet forskning og innovation på tværs af forskellige discipliner, der vil hjælpe med at sikre modstandsdygtigheden af ​​verdens vand- og fødevaresystemer, selvom de i stigende grad presses af virkningerne af klimaændringer. Dens nyligt udgivne rapport, "Klima forandring, Landbrug, Vand, og fødevaresikkerhed:Hvad vi ved og ikke ved, " er en del af denne indsats. Rapporten samler de centrale resultater af en ekspertworkshop gennemført af J-WAFS i maj 2018. Workshoppen samlede 46 eksperter inden for landbrug, klima, ingeniørarbejde, og de fysiske og naturvidenskabelige videnskaber fra hele verden - hvoraf flere også var involveret i at skrive IPCC-rapporten fra august 2019 - for at diskutere den nuværende forståelse af det komplekse forhold mellem klimaændringer og landbrug. denne rapport, baseret på workshoppen overvejelser, initierer en længere undersøgelse, der direkte vil engagere interessenter til at adressere, hvordan forskning bedst kan målrettes til de politiske beslutningstageres behov, finansiører, og andre beslutningstagere og interessenter.

Centralt i konklusionerne af 2018-workshoppen var udbredt enighed blandt deltagerne om behovet for konvergensforskning, der adresserer klimakrisen i fødevaresystemer. Konvergensforskning er bygget op omkring dyb integration på tværs af discipliner for at løse komplekse problemer med fokus på samfundsmæssige behov. Ved at indsætte tværfaglige teams med ekspertise inden for anlæg, jord, og klimavidenskab, landbrugsteknologier, landbrugsvirksomhed, økonomi, adfærdsændring og kommunikation, markedsføring, ernæring, og offentlig orden, konvergensforskning fremmer innovative tilgange til at formulere og evaluere tilpasnings- og afbødningsstrategier for fremtidig fødevaresikkerhed.

En undersøgelse, som J-WAFS nu lancerer, vil tage denne tilgang. Som en del af den nye undersøgelse, J-WAFS samarbejder med tre internationalt anerkendte institutioner med komplementær ekspertise inden for landbrug og fødevaresystemer. Med titlen "Klimaændringer og globale fødevaresystemer:Understøttelse af tilpasnings- og afbødningsstrategier med forskning, "samarbejdsprojektet vil udnytte de utallige discipliner og specialer fra en tværinstitutionel gruppe af forskere, sammen med interessenter og beslutningstagere, for at udvikle en prioriteret, handlingsdygtig, løsningsorienteret forskningsdagsorden. Projektets mål er at afgøre, hvilke forskningsspørgsmål der skal besvares, og hvilke innovationer der skal prioriteres, for at sikre, at den globale fødevaresikkerhed kan opfyldes, selv mens klimakrisen ødelægger de globale fødevaresystemer. Projektet vil hjælpe med at udvikle stærkere forbindelser og samarbejdspartnerskaber på tværs af forskellige forskningsmiljøer (især, MIT og partneruniversiteterne) og med de interessenter og beslutningstagere, der finansierer forskning, udvikle politik, og implementere programmer til støtte for landbrug og fødevaresikkerhed.

De tre samarbejdende universiteter, som slutter sig til MIT i denne indsats, er:Wageningen University i Holland - en institution, der er på forkant med forskning i landbrug og fødevaresystemer; Tufts University - en international leder inden for tværfaglig mad- og ernæringsforskning, især gennem sin Friedman School of Nutrition Science and Policy; og University of California i Davis, hvis College of Agricultural and Environmental Sciences rangerer som nr. 1 i USA for landbrug, plantevidenskab, dyrevidenskab, skovbrug, og landbrugsøkonomi. siger Ermias Kebreab, associeret dekan for globalt engagement i College of Agricultural and Environmental Sciences ved UC Davis, "projektet vil tage fat på flere store udfordringer, der stemmer meget godt overens med missionen og målene for UC Davis College of Agricultural and Environmental Sciences. Samarbejde med MIT og andre projektpartnere giver spændende muligheder for at udvide rækkevidden og virkningen af ​​UC Davis-forskningen. "

Med potentielle alvorlige konsekvenser af klimakrisen på vores globale fødevaresystemer, muligheder for transformative forandringer skal findes. Men der eksisterer i øjeblikket betydelige videnshuller om bedste praksis, teknologier, politikker, og udviklingstilgange til at opnå fødevaresikkerhed med win-win-løsninger i forbindelse med klimaændringer og fødevaresystemer. J-WAFS' workshoprapport understregede, at der kræves mere forskning for bedre at karakterisere specifikke udfordringer og udvikle, vurdere, og implementere effektive strategier. Specifikke områder, hvor forskning giver betydelige muligheder, omfatter forståelse og forbedring af jordkvalitet og frugtbarhed; udvikling af teknologier såsom avanceret bioteknologi, kulstofbinding, og geospatiale værktøjer; grundlæggende forskningsspørgsmål om afgrøders reaktion på miljøbelastninger, høje temperaturer og tørke; forbedringer af afgrøde- og klimamodeller; tilgange til risikostyring i lyset af usikker risiko; og udvikling af strategier til at bevirke adfærdsændringer, især omkring valg af mad.

Det kan stadig være muligt at producere bæredygtigt nok næringsrig mad til at brødføde verden og samtidig vende de nuværende tendenser i produktionen, der skader miljøet. Som sagt af John H. Lienhard V, J-WAFS direktør og MIT professor, "den næste grønne revolution vil blive leveret ved hjælp af nye landbrugsmetoder, nye videnskabelige opdagelser, teknologiske gennembrud, og indsigter fra samfundsvidenskaberne, alt sammen for at levere effektive politikker, retfærdige sociale programmer, og tiltrængte ændringer i forbrugeradfærd."

Denne historie er genudgivet med tilladelse fra MIT News (web.mit.edu/newsoffice/), et populært websted, der dækker nyheder om MIT-forskning, innovation og undervisning.