Undersøgelser har vist, at kød høstet fra hjorte dræbt med blyammunition kan være forurenet med blypartikler, bringe menneskers sundhed i fare og skade dyrelivet. Kredit:L. Brian Stauffer
En nylig undersøgelse fra Wesleyan University viste, at 48 % af hakkekødsprøverne lavet af hvidhalehjort dræbt med blyhaglgeværsnegle i Illinois var forurenet med bly, mens kød fra hjorte dræbt af bueskytter ikke indeholdt bly. Illinois Natural History Survey menneskelige dimensioner videnskabsmand Craig Miller talte med News Bureau life sciences redaktør Diana Yates om de risici, der er forbundet med at bruge blyammunition til jagt.
Hvad er farerne ved blyforurenet kød for menneskers sundhed?
Blyammunition udgør en fare for menneskers sundhed gennem indtagelse af forurenet kød. Det er vigtigt at forstå egenskaberne af den pågældende ammunition. Blykugler affyret fra kraftige rifler fragmenterer i skår, når de rammer knogler i hjorte. Disse fragmenter spredes gennem musklerne og andre bløde væv i kroppen. Når kødet forarbejdes til konsum, disse fragmenter er tilbage. Undersøgelser har fundet, at blyfragmenter dukker op i røntgenbilleder af kødet.
Kraftige rifler er ikke lovlige til hjortejagt i Illinois. I stedet, dem, der jager med skydevåben, bruger blysnegle affyret fra enten riflede haglgeværer eller mundingslæsere, som er meget større og langsommere end kugler fra kraftige rifler. I stedet for at fragmentere som kugler, de forvandles til en svampeform ved stød. Bly kan stadig forurene kødet, men den findes mest i Nærheden af Såret.
Bly er et giftigt metal, som aldrig bør indtages. Det forårsager neurologiske skader i hjernen og rygmarven, og skader nyrer og andre organer. Bly findes naturligt i nogle jorde, og rodfrugter og nogle frugtjuice kan indeholde sporbare niveauer af bly i ekstremt lav koncentration. Blyfragmenter i kød bør undgås fuldstændigt.
Er blyammunition til fare for andre dyr?
Der er to veje, hvorpå bly bringer dyrelivet i fare:ved indtagelse af blyforurenet bytte eller ved at opsamle blyfragmenter fra ammunition, der kommer ind i miljøet.
Ådselædere, inklusive ørne og californiske kondorer, nogle gange lever af indvolde af hjorte og andet storvildt, efter at de er høstet af jægere. Forskere begyndte at offentliggøre dette problem i begyndelsen af 2000'erne. Sørgeduer har vist sig at indtage meget små skud efterladt, når jægere skyder mod duer i marken. Disse blypiller er på størrelse med ragweed frø, en yndlingsmad af duer. Duebestandene er faldende i dele af deres udbredelsesområde, og nogle forskere mener, at blyhagl indtagelse spiller en rolle i dette fald. Andre forbrugsveje var gennem fugle som ørne, der spiste sårede vandfugle. Dette problem blev løst ved at forbyde bly til jagt på vandfugle.
I 1970'erne, INHS forskere viste, at vandfugle spiste blyhagl. De små runde BB'er havde omtrent samme størrelse som frø ænderne normalt spiser. Skuddet ville blive malet i fuglenes krås og trænge ind i deres blodbane.
Efter offentliggørelsen af disse undersøgelser, US Fish and Wildlife Service forbød brugen af blyhagl til jagt på vandfugle på landsplan i 1992. Ikke-giftige haglalternativer er nu lovpligtige til jagt på vandfugle i hele Nordamerika. Den Europæiske Union har i år forbudt al blyammunition i sine medlemslande.
Hvorfor tog det så lang tid at erkende farerne ved blyammunition?
Folk har spist kød fra vildtlevende vildt, der er blevet dræbt med blyammunition siden opfindelsen af skydevåben i begyndelsen af det 15. århundrede. Mens farerne ved bly har været kendt i mere end et århundrede, truslen om bly fra jagt er først for nylig blevet erkendt. I høj grad takket være innovativ forskning udført i emnet, offentlighedens bevidsthed om farerne ved bly i miljøet har været stigende i det sidste halve århundrede.
Hvilke alternativer findes der, som ville give jægere mulighed for at høste hjorte uden at bringe deres eget helbred og miljøet i fare?
Jægere bør være opmærksomme på de potentielle farer som følge af brugen af blyhaglgeværsnegle og blysaboter i mundingsrifler. Blyfri alternativer, såsom kobber, er i stigende grad tilgængelige, og jægere går frivilligt over til kobber til ammunition med et enkelt projektil.
Jægere skal også erkende problemer forbundet med at bruge blyhagl til jagt på fasaner, kaniner, duer og andre arter.
Flere stater kræver nu, at blyfri hagl skal bruges på offentlige arealer. Ved høst af hjorte for at kontrollere spredningen af kronisk svindende sygdom, Illinois Department of Natural Resources bruger nu kobberammunition.
Bevægelse er i gang for at begrænse eller forbyde al blyammunition i USA og Canada, som det for nylig er sket i Europa. Givet øget bevidsthed og berettiget bekymring over bly i vores kroppe og miljø, jægere stiller nu spørgsmålstegn ved brugen af bly.