3 lette videnskabshacks til slutningen af sommeren, du skal prøve lige nu

Det er officielt - vi er i sommerens homestretch. Og selvom det ikke er helt tid til at begynde at studere til det nye år, er der ingen grund til, at du ikke kan snige lidt videnskabslæring ind i de sidste par uger.

Disse tre "eksperimenter" er perfekt til sommeren, da de er lette at gøre - og en af dem kan gøre din sommer BBQ sjovere.
Læg en ske sukker i din baghave for at hjælpe bierne

At tage bare et par sekunder at lægge en ske sukker i baghaven hjælper miljøet.

Hvordan? Fordi sukker er værdifuld mad til bier og andre pollinerende arter, ifølge den engelske tv-selskab og den naturlige dokumentariske ekstraordinære David Attenborough. En enkel løsning lavet af to spiseskefulde hvidt sukker og en spiseskefuld vand hjælper med at fodre svage og trætte bier - og kan hjælpe med at kompensere, hvis din have ser lidt svidd af solen.

Hjælper med at redde bierne isn det er bare den menneskelige ting at gøre. Det hjælper også med at bevare dine lokale økosystemer, fremmer ren luft ved at hjælpe planter og understøtter afgrøder (som æbler og mandler), der er afhængige af bier til bestøvning.

Læs mere: Vores bier er stadig i fare - Her er, hvordan du kan hjælpe dem -

Put salt i din kaffe for at gøre det mindre bittert.
Snart kræver dit morgenritual muligvis noget koffein for at gøre dig klar til tidlig skoledag morgen. Så hvorfor ikke perfekt din kaffe nu ved at tilføje en knivspids salt - et hak, der vil gøre din kaffe mindre bitter?

Hacket fungerer ved at ændre den måde, dine smagsløg reagerer på kaffe. Din tunge indeholder naturligvis fem typer smagsløg: sød, salt, bitter, sur og umami. Hver type smagsløg reagerer på bestemte forbindelser i fødevarer, som din hjerne "oversætter" til en smag. For eksempel opdager sure smagsknopper H ^{+ -ioner, en bestanddel af syrer, så meget sure fødevarer, som citroner, smager surt. Saltede smagsløg opdager Na ^{+ -ioner, en komponent i, du gætte det, salt.}}
Når en mad aktiverer mere end en type smagknopper, oversætter din hjerne blandingen af signaler fra dine smagsløg til en generel smag - så appelsiner, takket være deres højere sukkerindhold, smager sød trods at de er næsten lige så sure som citroner.

Kaffe er naturligvis bitter, men at tilsætte salt aktiverer mere salte smagsløg, hvilket giver dig en mere mild, afrundet smag. Brug bare en knivspids - din drink bør ikke smage salt, bare glattere.
Køles løg til ikke mere tårer

Sidste artikelHvordan fungerer fotosyntesen?

Næste artikelFørste klasse videnskabslektioner om dyr