Hvilke planter eller urter er i sæsonens vinter?

grøntsager:

* rodgrøntsager:

* Kartofler

* Gulerødder

* Parsnips

* Rødbeder

* Næse

* Rutabagas

* Søde kartofler

* Peberrod

* messing:

* Bruxelles spirer

* Kål

* Grønnkål

* Collardgrønt

* Purre

* Andet:

* Hvidløg

* Løg

* Skalotteløg

* Vinter squash (butternut, agern, spaghetti osv.)

* Spinat

* Ruccola

* Fennikel

* Celleri

Urter:

* frisk:

* Persille

* Purløg

* Mynte

* Rosmarin

* Timian

* Sage

* Laurbærblade

* tørret:

* De fleste urter kan tørres og opbevares til vinterbrug.

Frugter:

* citrus:

* Appelsiner

* Grapefrugt

* Citroner

* Limefrugter

* Andet:

* Pærer

* Æbler

* Granatæbler

* Datoer

Vigtige overvejelser:

* Regionalitet: Sæsonbestemmelse varierer meget afhængigt af din placering. Kontroller med lokale landmændsmarkeder eller købmandsforretninger for at se, hvad der er i sæsonen i nærheden af ​​dig.

* drivhusprodukter: Mange frugter og grøntsager er tilgængelige året rundt takket være drivhusdyrkning. Selvom de ikke er teknisk i sæsonen, giver de stadig en god mulighed for vinterforbrug.

Jeg håber, dette hjælper! Nyd vinterproduktionens dusør.