Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Natur

Hvilke naturressourcer er der i brød?

Brød er primært lavet af hvede , som er et korn . Derfor er de naturlige ressourcer, der er til stede i brød,:

* Vand: Bruges til at hydrere dejen og aktivere gæren.

* hvede: Den primære ingrediens, der leverer kulhydrater, protein og fiber.

* gær: En levende organisme, der gæres dejen, der producerer kuldioxid og bidrager til brødets struktur.

* salt: Tilføjet for smag og for at regulere gæraktivitet.

Derudover kan nogle brødopskrifter omfatte andre naturressourcer som:

* skat: Et sødestof produceret af bier fra blomsternektar.

* Mælk: Et mejeriprodukt, der er rig på protein og calcium.

* æg: En kilde til protein og fedt.

* nødder og frø: Giv yderligere smag, tekstur og ernæringsværdi.

Det er vigtigt at huske, at dette er primære naturressourcer Brugt i brød. De specifikke ressourcer, der er til stede i et brød, afhænger af opskriften og de specifikke ingredienser, der bruges.

Varme artikler