Hvad er hovedformålet med protein i levende ting?

Protein er et næringsstof, din krop har brug for for at vokse, såvel som for at støtte og opretholde dit liv. Efter vand er protein det mest rigelige stof i din krop. Du ved måske, at dine muskler er sammensat af protein, men stoffet i dets forskellige former tjener i andre afgørende roller. Proteiner hjælper for eksempel celler med at udvikle og kommunikere, fungere som enzymer og hormoner, føre transport af næringsstoffer gennem din blodbane og reparere beskadiget væv. Med andre ord kan du ikke leve uden protein.
Muskelmasse

Bygningsblokke af proteiner er aminosyrer. 20 kendte aminosyrer forbinder hinanden og danner forskellige slags proteiner. Proteiner kaldet actin og myosin udgør meget af dine muskelfibre. De glider forbi hinanden og danner tværbroer, der giver musklerne mulighed for at samle sig. De muliggør stort set alle former for bevægelse, fra at blunke dine øjne til at løbe, hoppe og danse. Dit hjerte, lever, lunger og de fleste af organerne i din krop er lavet af proteiner.
Celledannelse

Hver celle i din krop har noget protein i sig. Enorme klynger af proteiner mødes for at konstruere celler, der udfører sådanne opgaver som at kopiere gener under celledeling og udvikle nye proteiner. Proteinreceptorer på ydersiden af celler kommunikerer med "partner" -proteiner i cellen. Et "bærer" -protein bruges til at fremstille hæmoglobin, den del af dine røde blodlegemer, der skifter ilt gennem hele kroppen. Protein er også en vigtig del af dit immunforsvar, da det er en vigtig ingrediens i antistofferne, som din krop fremstiller for at beskytte dig mod infektioner.
Vævsvedligeholdelse og reparation -

Du har brug for protein for at hjælpe din krop med at reparere celler og oprette nye. Dit hår, hud og negle er sammensat af en type proteiner, som også er nødvendige for at bevare deres integritet, samt reparere og udskifte væv. For eksempel, hvis du falder ned og mærker dig selv, er protein meget involveret i at helbrede dine sår. Proteiner understøtter også din krop. For eksempel er kollagen en fibrøs type protein i din brusk og sener, der understøtter dine knogler og opretholder din hud.
Enzymer og hormoner

Enzymer er proteiner, der kontrollerer kemiske reaktioner i din krop. Mange hormoner er i det væsentlige “messenger” -proteiner, der fortæller dine celler, hvordan de skal opføre sig. Enzymer i din spyt, mave og tarme er proteiner, der hjælper med fordøjelsen. Insulin er et eksempel på et protein, der fungerer som et hormon. Dets job er at hjælpe med at flytte blodsukkeret ind i dine celler for at levere brændstof.
Energikilde

Som et makronæringsstof eller et næringsstof, du har brug for i ret store mængder, kan protein bruges af din krop som kilde af energi. Hos sunde, velnærede mennesker vil din krop forsøge at skåne dine proteinlagre inden du dypper ned i dem. De har trods alt vigtigt arbejde at gøre. Hvis du ikke har nok kulhydrater eller fedt, der er opbevaret, kan protein bruges. På den anden side, hvis du bruger mere protein, end din krop har brug for, kan det opbevares som fedt.