Heuneburgs tidlige keltere på tværs af klasser kan have drukket middelhavsvin i lokal keramik

Tidlige keltere fra Heuneburg-bosættelsen kan have nydt middelhavsvin i god tid før de begyndte at importere middelhavsdrikkebeholdere - og denne specielle drik kan have været tilgængelig for alle i samfundet, ifølge en undersøgelse offentliggjort 23. oktober, 2019 i open access-journalen PLOS ET af Maxime Rageot fra Ludwig-Maximilians-Universität München og University of Tübingen, og kolleger.

Den tidlige keltiske "Heuneburg"-bebyggelse nord for Alperne i det moderne Tyskland var et sted for tidlig urbanisering i den tidlige jernalder (7.-5. århundrede f.v.t.):udgravninger har afsløret adskillige elitebegravelser såvel som en rig samling af middelhavsimporteret varer brugt til festmåltid. For bedre at forstå fest- og forbrugspraksis i Heuneburg, Rageot og kolleger analyserede organiske rester efterladt på 126 lokale fartøjer og syv importerede Attic keramik genvundet på tværs af bosættelsen, bruges til at drikke og servere drikkevarer, og opbevaring og tilberedning af mad.

Resultaterne af gaskromatografi og massespektrometri-analyser viste, at middelhavsdruevin var til stede tidligere end tidligere forventet, og drukket af et stort udvalg af kar, herunder den ældste lokale keramik skabt før tilstedeværelsen af ​​importerede attiske fartøjer eller dannelsen af ​​bebyggelsens befæstede centrale plateau (hvor elitemedlemmer af bebyggelsen menes at have boet). Dette komplicerer en tidligere antagelse om, at importeret vin var forbeholdt eliten:denne vin kan have været tilgængelig for alle medlemmer af samfundet, i hvert fald tidligt i Heuneburgs historie.

Der blev også fundet et bi- eller plante-fermenteringsbiprodukt i mange af karrene på tværs af bosættelsen, inklusive bægre i middelhavsstil, så beboerne kunne have tilegnet sig middelhavsdrikkestile til lokale fermenterede drikkevarer, også.

Forfatternes analyse tyder på, at senere, med introduktionen af ​​nyt importeret attisk keramik og hjulkastet lokal keramik, beboerne kan have foretrukket at drikke importeret vin udelukkende fra disse finere kar - potentielt inspireret af en øget viden om Middelhavets drikkevaner.

Efter at eliteplateauet var afspærret, Forfatterne fandt mere fermenteret drikkevarebevis i kar fra plateauet, og mere hirse/fødevarebevis (herunder animalsk fedt, der indikerer forbrug af mejeriprodukter) i fartøjer fra den nedre by, tyder på en øget sondring i fartøjsbrug mellem sociale klasser. Den indviklede og skiftende sociale dynamik, der antydes i disse resultater, antyder linjer for fremtidig undersøgelse af tidlige keltiske steder.