Hvad hvis jeg ved et uheld endte med at blive låst inde i en walk-in fryser?
Klokken er langt over midnat, og det har været en rigtig lang nat på restauranten, hvor du arbejder. Du behøver kun at reparere den ødelagte hylde i walk-in fryseren, og så kan du gå hjem. Når du er kommet ind i den kolde luft, beslutter du dig for, at det kan være en god idé at få din sweatshirt - det kan tage et par minutter at reparere hylden. Du skubber til døren, men der sker ikke noget. Så prøver du at trykke på sikkerhedsudløserhåndtaget og indse, at hylden ikke er den eneste genstand, der er i forfald. Du tænker:"Hvad skal jeg nu gøre - hvorfor gik jeg med til at låse inde alene i aften?" Da du er helt alene, nytter det ikke noget at ringe på sikkerhedsklokken. Du kigger på dit ur og indser, at det vil vare omkring seks timer, før morgenmadspersonalet ankommer...
Hvad gør man i sådan en situation? Lad os først tage et kig på dine omgivelser for at se, hvad du står over for:
- Temperaturen er sandsynligvis et sted mellem 0°F og -10°F (dette ville opfylde FDA-kravet for walk-in frysere).
- Loftet, væggene og døren er fire til seks tommer tykke -- lavet af en slags isolerende skum som urethan dækket af plader af galvaniseret stål, rustfrit stål eller aluminium
- Gulvet er også belagt med galvaniseret stål, rustfrit stål eller aluminium.
- Der er hylder i rustfrit stål fyldt med plastikposer fyldt med kød, fjerkræ, fisk og andre frosne fødevarer.
- Et enkelt damptæt armatur giver dæmpet belysning.
- En række tykke plastikgardiner hænger i døråbningen.
Dybest set er du inde i en tæt forseglet, ekstremt kold, kæmpe metalkasse. Du skal bekymre dig om:
- Hypotermi
- Forfrysninger
- Luftforsyning
Den normale kropstemperatur for en rask person er 98,6°F. Hypotermi opstår, når en persons kropstemperatur falder væsentligt under det normale:
- Mild hypotermi - kropstemperatur mellem 93,2°F og 96,8°F
- Moderat hypotermi - kropstemperatur mellem 73,4°F og 89,6°F
- Svær eller dyb hypotermi - kernetemperatur mellem 53,6°F og 68°F
En person, der lider af hypotermi, vil blive træt og forvirret. Han eller hun kan have nedsat vejrtrækning og tale efterfulgt af tab af følelse eller bevægelse af deres hænder. Personer med svær hypotermi har høj risiko for hjertestop og muligvis død.
For at holde hypotermi i skak, skal du opretholde din kernetemperatur. Dit bedste bud på at gøre dette er ved at skabe en form for beskyttelse mod kulden.
Forebyggelse af hypotermi
Du mister kropsvarme på flere måder. Du mister varme, når du trækker vejret og sveder. Store områder med udsat hud udstråler meget varme. Varme kan også ledes fra din krop gennem kontakt med kolde overflader som sne, eller i dette tilfælde ekstremt koldt metal. Du har naturligvis en begrænset cache af nyttige forsyninger, men alt er ikke tabt. Du er gået ind i walk-in for at reparere nogle hylder, så du har en rulle gaffatape i lommen og et universalværktøj som en Leatherman eller Bucktool. Ved at bruge disse ressourcer kan du fjerne plastikgardinerne fra døråbningen og lave et jakkesæt eller et telt til at isolere dig mod kulden. Hvis du gør dette hurtigt, bør du være i stand til at holde din kropstemperatur tæt på det normale, indtil du er godt isoleret, især da du vil bruge energi på at lave dragten eller teltet. Du vil så bruge enhver ekstra plastik eller pap, du måtte finde, til at lave en tyk palette at sidde på, så du ikke rører metalgulvet, som er en god leder af energi.
For at forhindre forfrysninger skal du sørge for, at dine ekstremiteter er dækket og beskyttet mod kulde. Plastteltet eller dragten skal hjælpe med dette. Dit hoved udstråler utrolig meget varme væk fra din krop. Så hvis din t-shirt er lang nok, skal du skære alt ekstra materiale af fra sømmen, og sørg for ikke at blotlægge nogen hud, og brug materialet og noget gaffatape til at lave en hue eller hovedindpakning og et par vanter. Dette vil beskytte dine hænder, hoved og ansigt mod forfrysninger og vil også hjælpe med at begrænse mængden af varme, du udstråler fra din krop og udånder, mens du trækker vejret.
Nu hvor du ved, hvad du skal gøre ved hypotermi og forfrysninger, hvad med luften? Lad os sige, at du er i en fryser, der er 20 gange 10 gange otte fod, og den er fuldstændig forseglet. Det betyder, at du har 1.600 kubikfod luft at trække vejret. Til at begynde med er luften 20 procent ilt og næsten 0 procent kuldioxid. Hver gang du trækker vejret, forbruger din krop ilt og frigiver kuldioxid. Du indånder luft, der er 20 procent ilt og 0 procent kuldioxid og udånder luft, der er omkring 15 procent oxygen og 5 procent kuldioxid.
En person i hvile indånder omkring 2.800 kubikfod luft om dagen. Hvis du regner, vil du se, at en person har brug for omkring 150 kubikfod ren ilt om dagen. Der er 320 kubikfod ren ilt i fryseren. Folk er okay med iltkoncentrationer ned til 10 procent eller deromkring, så der er nok ilt til at holde til omkring en hel dag i en fryser på denne størrelse. Det er dog ikke tilladt at løbe og hoppe rundt – ilt er værdifuldt i et miljø som dette.
Den anden side af mønten er kuldioxid. Når koncentrationen af kuldioxid i luften kommer over 5 procent, er det dødeligt. Ved 2 procent vil din vejrtrækning stige markant, og svaghed er tydelig. I en fryser af denne størrelse er for meget kuldioxid faktisk et meget større problem end for lidt ilt. Efter seks timer vil virkningerne af kuldioxidforgiftning være mærkbare.
Lad os sige, at du har succes med dit telt, hue og vanter. Når morgenbesætningen ankommer næsten seks timer senere, vil du sandsynligvis være rød, svag og svimmel eller desorienteret af kuldioxiden. Også i bedste fald vil du næsten helt sikkert lide af mild hypotermi, så din tale kan være langsom, og du vil have begrænset kontrol over dine hænder. Du får brug for frisk luft - måske endda supplerende ilt - og behandling for hypotermi. Selvom du ikke udviser alle disse symptomer, er det nok bedst at søge lægehjælp.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad skal du gøre, hvis du er fanget i en walk-in fryser?
Hvis du er fanget i en walk-in fryser, er det afgørende at bevare roen og prøve at åbne døren. Hvis det ikke er muligt, skal du bruge enhver tilgængelig kommunikationsenhed til at ringe efter hjælp og, hvis det er nødvendigt, prøve at isolere dig selv fra kulden ved at putte sig sammen med andre eller bruge tilgængelige materialer til at holde dig varm. Undgå desuden at anstrenge dig for meget for at forhindre sveden, hvilket kan føre til yderligere varmetab.Kan du åbne en walk-in fryser indefra?
Ja, de fleste walk-in frysere er designet med sikkerhedsfunktioner, der gør det muligt at åbne dem indefra, typisk ved at dreje håndtaget eller skubbe på døren.Kan du låse dig selv inde i en walk-in-køler?
I de fleste tilfælde er walk-in-kølere ikke designet til at blive låst indefra, og sikkerhedsforskrifter kræver generelt, at de let kan åbnes indefra for at forhindre utilsigtet fastlåsning.Mange flere oplysninger
Relaterede HowStuffWorks-artikler
- Sådan fungerer fødevarekonservering
- Sådan fungerer mad
- Hvad er den ideelle temperatur for et køleskab?
- Hvorfor er bagsiden af et køleskab malet sort?
- Hvad er funktionen af ventilatoren i et køleskab?
- Hvordan fungerer et frostfrit køleskab?
- Hvordan kan jeg se, om lyset i mit køleskab slukker eller ej, når jeg lukker døren?
Flere gode links
- Låst inde i en fryser-fjernsyn Tropes and Idioms
- Generelle procedurer for walk-in frysere
- Installationsvejledning til Walk-in Cooler
Sidste artikelHvad hvis nogen skød en pistol på et fly?
Næste artikelThomas Edisons opfindelser:Hvad opfandt han?
Varme artikler
-
10 fantastiske nye opfindelser, du aldrig vil høre omEr denne guldautomat, den første, der blev installeret i USA, vil blive en almindelig opfindelse eller en på vej til historiens fodnoter? Joe Raedle/Getty Images Nogle opfindelser er så allestedsnærv -
En kvindes bedste ven - hunde og vold i hjemmetKredit:CC0 Public Domain En ny bog, Selskabsdyr og vold i hjemmet:Redder dig, Redder mig , udforsker den rolle, som hunde og andre selskabsdyr spiller i kvinders helbredelse fra misbrug, og indv -
Udlandsstuderende udvikler forskningsfærdigheder på trods af at de er jordetLandmænd i det ecuadorianske højland dyrker jorden på stejle skråninger og står over for problemer med jordforringelse og erosion samt fødevareusikkerhed. Kredit:Jillian Broadwell for Virginia Tech -
Forskning viser, at journalister kan genoprette tilliden til medierneKredit:CC0 Public Domain I en første af sin slags undersøgelse fra LSUs Manship School of Mass Communication, forskere opdagede, at journalister kan øge medietilliden ved at udtale sig til forsvar
- Nanostrukturerede elektroder til genopladelige natrium-ion-batterier
- Rusland opsender rumfragtskib til ISS
- Et kvantespring i nanopartikeleffektivitet
- Hvordan kolonialisme er en væsentlig årsag til vold i hjemmet mod kvinder over hele verden
- Frankrig idømmer Google en bøde på 166 millioner dollars for misbrug af annoncedominans
- Astronomer afslører nye – og forvirrende – funktioner i mystiske hurtige radioudbrud