Amazon -landmænd opdagede hemmeligheden ved at domesticere vilde ris 4, 000 år siden

Amazonas landmænd opdagede, hvordan man manipulerede vilde ris, så planterne kunne give mere mad 4, For 000 år siden, længe før europæerne koloniserede Amerika, arkæologer har opdaget.

Eksperter fra Storbritannien og Brasilien har fundet det første bevis på, at gamle sydamerikanere lærte at dyrke større risafgrøder med større korn, men denne ekspertise kan være gået tabt efter 1492, da den oprindelige befolkning blev decimeret, viser forskning.

Beviset for de tidlige risbønders succes på de store vådområder nær Guaporé-floden i staten Rondônia, Brasilien, kunne hjælpe nutidens planteavlere med at udvikle risafgrøder, der er mindre modtagelige for sygdom og mere tilpasningsdygtige til virkningerne af klimaændringer end de asiatiske sorter. Forskellige arter af ris blev først dyrket ca. 11, 000 år siden i Yangtze-floden, Kina, og omkring 2, 000 år siden i Vestafrika.

University of Exeter undersøgelse, delvist finansieret af Det Europæiske Forskningsråd, viser også, hvor vigtigt de enorme vådområder og tropiske skove i Sydamerika i lavlandet var for at levere mad til tidlige menneskelige bosættere i Sydamerika. Gamle indbyggere formåede at tæmme kassava, jordnødder og chilipeberafgrøder til mad.

Arkæologerne analyserede 16 prøver af mikroskopiske planterester fra ti forskellige tidsperioder fundet under udgravninger i 2014 ledet af University of São Paulo i det sydvestlige Amazonia. Flere fytolitter, hårdt, mikroskopiske stykker silica lavet af planteceller, blev fundet i højere terræn, tyder på, at ris begyndte at spille en større rolle i kosten for folk, der boede i området - og mere blev dyrket - som tiden gik.

Ændringer i forholdet mellem husk, blad- og stængelrester fundet på forskellige jordniveauer tyder også på, at Amazonas beboere blev mere effektive høstmaskiner over tid, at bringe mere korn og færre blade til stedet. Risene dyrkes, Oryza sp, blev også større med tiden sammenlignet med de vilde ris, der først blev dyrket af sydamerikanerne. Dette område har været besat af mennesker i mindst 10, 000 år.

Professor Jose Iriarte, fra University of Exeter, hvem ledede forskningen, sagde:"Dette er den første undersøgelse, der identificerer, hvornår vilde ris først begyndte at blive dyrket til mad i Sydamerika. Vi har fundet ud af, at folk dyrkede afgrøder med større og større frø. Selvom de også spiste vilde og tamme planter, inklusive majs, palmefrugter, sursop og squash, vilde ris var en vigtig fødevare, og folk begyndte at dyrke det ved sø- eller flodkanter.

"I en tid, hvor klimaet blev vådere og vådområderne udvidede sig, denne kritiske sæsonbestemte ressource, der er moden på toppen af ​​oversvømmelsessæsonen, når andre ressourcer er spredte og knappe, indbyggere i Monte Castelo begyndte at dyrke større ris"

Beviser for mid-holocæn risdomestisering i Amerika af Lautaro Hilbert og Jose Iriarte fra University of Exeter, Elizabeth Veasey, Carlos Augusto Zimpel, Eduardo Goes Neves og Francisco Pugliese fra Universidade de São Paulo, Bronwen S. Whitney fra Northumbria University og Myrtle Shock fra Universidade Federal do Oeste de Pará, er offentliggjort i tidsskriftet Naturens økologi og evolution .