Probiotisk kombination forbedrer østerslarvernes overlevelse drastisk

Overlevelsesraten for østerslarver blev væsentligt øget ved at behandle dem med specifikke kombinationer af probiotika, fandt forskere fra Oregon State University i en nylig undersøgelse offentliggjort i Aquaculture .

Med kun en engangspåføring øgede probiotika også larvevækst, metamorfose og sætning, hvilket betyder, at de udover at flere østers overlevede forbi larvestadiet, også klarede sig bedre til at gå over til unge og forankre til skaller og andre overflader.

Resultaterne kan være en stor fordel for østersfarme, hvor patogener kan dræbe en hel sæsons larver, hvilket koster hundredtusindvis af dollars ad gangen.

"Resultaterne oversteg absolut vores forventninger," sagde Carla Schubiger, projektleder og medforfatter på undersøgelsen og en assisterende professor ved OSU's Carlson College of Veterinary Medicine. "Bare en forbedring på 40-50% i larvernes overlevelse ville være enorm, men her har vi til tider over 80% øget overlevelse. Det er meget, meget vigtigt for industrien. Antibiotika er ikke tilladt i rugerier, så dette vil være det første værktøj, de faktisk kan bruge til at øge deres produktion."

Skaldyr er big business i Oregon, og østerssalg tegner sig for tæt på $5 millioner årligt, ifølge en rapport fra 2010 fra Pacific Coast Shellfish Growers Association.

Hos østers som hos mennesker afhænger organismens overordnede funktion af hjælp fra gode bakterier, der lever i værtens mave-tarmkanal. Målet med undersøgelsen var at finde ud af, hvilke typer af disse gavnlige bakterier, der var bedst til at bekæmpe patogene bakterier, der kan dræbe østerslarver.

Især Vibrio coralliilyticus-bakterien er almindelig i havbrug og ekstremt sygdomsfremkaldende, så østersfarme har brug for en omkostningseffektiv måde at forsvare sig mod den, sagde forskerne.

OSU-forskere dyrkede flere stammer af naturligt forekommende bakterier og screenede dem for deres evne til at bekæmpe V. coralliilyticus under laboratorieforhold. De udvalgte derefter de stammer, der klarede sig bedst mod de patogene bakterier.

Holdet dyrkede larver under vandforhold, der kan sammenlignes med dem, der blev brugt af østersfarme. Da larverne var 24 timer gamle, blev de behandlet med de forskellige stammer af dyrkede probiotika, først individuelt og derefter i kombinationer af de mest lovende stammer. 48 timer gamle blev larverne udsat for V. coralliilyticus.

Resultaterne var slående. Sammenlignet med den ubehandlede kontrolgruppe resulterede fire af de individuelle probiotiske stammer i en gennemsnitlig øget overlevelsesrate på 68 % eller bedre, inklusive en stamme, der øgede overlevelsen med 99,7 %.

Forskere behandlede derefter larver med kombinationer af de mest lovende individuelle stammer. Forskellige kombinationer af to og tre stammer øgede larvernes overlevelsesrater med op til 86 %.

Fjorten til 16 dage senere så det ud til, at probiotika stadig havde en effekt, idet behandlede larver udviste signifikant højere hastigheder af naturlig aflejring og metamorfose til unge østersspyt sammen med betydeligt større skaller end de ubehandlede larver producerede.

Den nøjagtige mekanisme, der hjalp østersene, er ukendt, men de forbedrede vækst- og bosættelsesrater var en uventet fordel oven i de forbedrede overlevelsesrater, sagde Schubiger.

"Det er muligt, at vi har påvirket noget meget tidligt i deres udvikling, såsom immunresponset, for at få dem til at klare sig bedre senere i livet," sagde hun.

Forskerholdet forestiller sig at anvende den probiotiske behandling som frysetørret materiale, der kan drysses i larvernes gydespand. Behandling af larverne så tidligt i deres livscyklus betyder, at de kun har brug for en meget lille mængde materiale, hvilket gør den probiotiske behandling mere omkostningseffektiv.

Deres næste skridt vil være at teste en kombination med et fjerde probiotikum og at arbejde på at dyrke de probiotiske bakterier sammen med mikroalger, der tjener som østerslarvers første fødekilde, så behandlingen kan integreres i deres gydeproces helt fra begyndelsen, sagde Schubiger . + Udforsk yderligere

Er tamme østers mindre forberedt på klimaændringer?