Hvad findes de fire organiske molekyler i levende ting?

Levende ting er lavet af fire typer molekyler, kendt som makromolekyler. Disse makromolekyler er proteiner, nukleinsyrer (DNA og RNA), lipider (fedtstoffer) og kulhydrater. Hver type makromolekyle er lavet af sine egne byggeklodser, som er indbyrdes forbundet til at danne forskellige former.

De specielle egenskaber og form for hver slags makromolekyle er det, der gør det specielt velegnet til hvad det gør. Proteiner er maskiner, der fremstiller og bryder andre molekyler. Nukleinsyrer bærer genetisk information, der kan overføres til afkom. Lipider danner barrierer mod vand. Kulhydrater kan let nedbrydes for energi.

TL; DR (for lang; læste ikke)

Der er fire makromolekyler, der udgør levende organismer: proteiner, nukleinsyrer, fedt og kulhydrater.
Proteiner: Molekylære maskiner

Proteiner, der består af aminosyrer, er de molekylære maskiner, der udfører det daglige arbejde i cellen. Meget specialiseret i hvad de gør, proteiner danner både jernbaner og motorer, der trækker last langs inde i en celle. De danner det indre skelet, der giver en celle sin form: ligesom rammen af et hus.

Enzymerne, der skaber og bryder kemiske bindinger i cellen, er også proteiner. Disse fremskynder kemiske reaktioner i cellen: enzymer både bygger nye molekyler og bryder kemiske bindinger for at genanvende molekyler.
Nucleic Acids: Information Repositories

Hvis proteiner er celleens arbejdsstyrke, er DNA hjerner af cellen. DNA, et dobbeltstrenget molekyle lavet af bundne nukleinsyrer, bærer den genetiske information til fremstilling af alle fire typer makromolekyler i celler. Oplysningerne i DNA kopieres til en anden nukleinsyre, kaldet RNA, som er som et spejlbillede af DNA. Ligesom at kode et sprog til et andet, oversættes RNA til protein.

Selvom RNA også er lavet af sammenkoblede nukleinsyrer, eksisterer det som en enkelt streng og har en særlig byggesten, der ikke findes i DNA. Strukturen af DNA kan tænkes som en rebstige, mens strukturen i RNA er som et reb, der har knob på vejen, der gør det lettere at klatre.
Lipider: Vandtætte membraner <<> Lipider er en kategori af olieagtige molekyler, der inkluderer fedtsyrer og kolesterol. Fedtsyrer udgør madolie og smør, og kolesterol er kilden til steroidhormoner og vitamin D. Lipider, der kommer fra fedtsyrer eller kolesterol, varierer meget i form, men de deler egenskaben ved ikke at blande sig godt med vand.

Denne "frygt" for vand er grunden til, at disse molekyler kaldes ikke-polær
; der henviser til, at vand og vandelskende molekyler siges at være polære
. Fedtsyrer er gode til dannelse af cellemembraner, fordi vand har svært ved at passere gennem en olieagtig membran. Celler ville ikke eksistere som adskilte genstande med en størrelse og grænse, hvis det ikke var for lipider i membraner.
Kolhydrater: Gemt energi

Kolhydrater er sukker. Et kulhydrat kan have form af et simpelt sukker, såsom bordsukker, eller de lange fibre, der er en del af træ. Kolhydrater er lavet af byggesten, der kaldes monosaccharider. Bordsukker, kaldet saccharose, dannes ved sammenføjning af de to monosaccharider glukose og fruktose. Planter fremstiller glukose fra kuldioxid og vand ved hjælp af lysenergi under fotosyntesen.

Sukkerarter er gode til opbevaring af energi, da de let nedbrydes af en celle til at producere energimolekylerne ATP. Imidlertid kan monosaccharider også forbindes til dannelse af stærke fibre, der styrker væggene i planteceller.