Hvad er en mordant i mikrobiologi?

Mikrobiologi studerer mikroskopiske organismer og har brug for måder til at skelne forskellige typer visuelt. Mikrobiologer bruger farvningsprocedurer, der tilføjer farve til forskellige typer organismer. Disse pletter er kemikalier i forskellige farver, men disse kemikalier klæber ikke selv fast på organismerne. Således tilføjer en mikrobiolog en mordant til pletten. En mordant er klassisk defineret som en ion, der binder et kemisk farvestof og holder det nede, således at farvestoffet forbliver fast på organismen. Imidlertid kan ethvert kemikalie, der holder et farvestof på plads, også betragtes som en mordant.

TL; DR (for lang; læste ikke)

En mordant "fikserer" farvestoffet til organismen, så de farvestof holdes på plads.
The Bridge

I mikrobiologi er en mordant en forbindelse, der bruges til at holde molekyler af en plet på en mikroorganisme nede. Klassisk definerede, mordanter er normalt ioner, såsom metalioner eller halogenider, men kan være et hvilket som helst molekyle, der tjener formålet med at holde et farvestof nede. Imidlertid er et molekyle kaldet phenol en ikke-ionisk mordant, der diskuteres nedenfor. Nogle mordanter binder både farvestoffet og proteinerne til mikroorganismen. De fleste mordanter er ioner, fordi den elektriske ladning på ion tiltrækker den elektriske ladning på et kemisk farvestof. Når ionet binder farvestoffet, danner de således et stort kompleks, der udfælder - hvilket betyder, at de bliver et fast stof og ikke længere opløses i opløsningen. Mordanter holder farvestoffet nede eller vejer ned, så det ikke vasker væk under resten af farvningsproceduren. Vask udføres, så det kun er de rigtige farvningsregioner, der visualiseres.
Gramfarvning.

En meget almindelig type farvning i mikrobiologi er Gramfarvning. Bakterier har cellevægge, der omgiver deres plasmamembran og giver dem fysisk beskyttelse. Gram-pletten skelner mellem gram-positive og gram-negative bakterier. Gram-positive bakterier har tykkere cellevægge end Gram-negative bakterier. Gramfarvning udføres, når den kemiske farvestof krystalviolet blandes med den mordante iod. Jod og krystalviolet danner et stort kompleks, der udfældes ud af opløsningen. Under farvningsproceduren bades bakterierne i alkohol, hvilket får cellevæggene til at krympe. Denne krympning fælder iodkrystallviolet kompleks i cellevæggen, hvilket giver Gram-positive bakterier en lilla farve. .
Jernhematoxylinfarvning

En anden almindelig plet i mikrobiologi er jernhematoxylinfarvning. Hematoxylin farver DNA i mikroorganismernes kerner. Jernhematoxylin visualiserer parasitter i fækalt stof hos mennesker. Jern er den mordant, der forhindrer hæmatoxlin i at vaske væk under farvningsprocessen. Jernioner sættes til hematoxylin i form af jernholdigt ammoniumsulfat og jernholdigt ammoniumsulfat. Jernholdigt betyder, at jernatom har en ladning på +2, og jern (jern) betyder, at jernionen som en ladning på +3. i sputum, som er en blanding af spyt og slim, der hostes op. Den kemiske farvestof fuschin pletter disse bakterier, men phenol - i form af carbolic acid - er det kemikalie, der holder fuschin i cellevæggen i mycobacteria. Fuschin opløses godt i phenol, men ikke vand eller alkohol. Til gengæld blandes phenol godt med den voksagtige cellevæg i mycobacteria. Fenol fungerer således som en taxa, der skubber fuschin ind i cellevæggen. Phenol er ikke en metal- eller halogenidion, men tjener som en mordant, fordi det holder farvestoffet på plads.