Ormes næser er placeret på forsiden af deres hoveder og indeholder en række sensoriske organer, herunder kemoreceptorer, termoreceptorer og mekanoreceptorer. Disse organer tillader orme at opdage ændringer i deres miljø, såsom tilstedeværelsen af mad, rovdyr og ændringer i temperatur.
Kemoreceptorerne i ormens næse hjælper den med at opdage kemikalier, der er til stede i dens miljø. Disse kemikalier kan indikere tilstedeværelsen af mad, såsom rådnende organisk materiale, eller rovdyr, såsom insekter og fugle. Termoreceptorerne hjælper ormen med at mærke ændringer i temperaturen og undgå ekstreme temperaturer, der kan være skadelige. Mekanoreceptorerne giver ormen mulighed for at føle fysisk kontakt med genstande og kan mærke vibrationer.
Den sensoriske information, der indsamles af ormens næse, overføres til dens hjerne gennem et netværk af nerver. Hjernen behandler derefter informationen og sender signaler til ormens muskler, så den kan reagere passende på omgivelserne. For eksempel, hvis ormen opdager tilstedeværelsen af mad, vil den bevæge sig hen imod den. Hvis ormen opdager tilstedeværelsen af et rovdyr, vil den bevæge sig væk fra det.
Ud over næsen har orme også andre sansestrukturer, herunder øjenpletter og berøringsfølsomme børster, der gør dem i stand til at fornemme deres omgivelser. Disse sensoriske strukturer arbejder sammen for at give orme en omfattende forståelse af deres miljø og give dem mulighed for at reagere passende på det.