Hvilken kurve blev højst sandsynligt genereret fra analyse af et enzym i en menneskelig mave, hvor forholdene er stærkt sure?

Kurven, der højst sandsynligt blev genereret fra analyse af et enzym i den menneskelige mave, hvor forholdene er stærkt sure, ville vise optimal enzymaktivitet ved en lav pH. Dette skyldes, at den menneskelige mave er et meget surt miljø med en pH på omkring 1,5 til 2,0. Enzymer, der fungerer i dette sure miljø, såsom pepsin og gastrisk lipase, har udviklet sig til at være optimalt aktive ved lave pH-værdier. En enzymaktivitetskurve for et enzym fra den menneskelige mave vil typisk vise stigende aktivitet, når pH falder fra neutralt til det sure område, med maksimal aktivitet nået ved en pH omkring 1,5 til 2,0. Denne kurve vil afspejle enzymets tilpasning til dets sure miljø og dets evne til at opretholde dets strukturelle integritet og katalytiske aktivitet under disse betingelser.