Louis Pasteur: Biografi, opfindelser, eksperimenter og fakta

Louis Pasteur, det franske kemiker og biolog fra det 19. århundrede, er først og fremmest kendt som "faren til kimteorien", da han var den første videnskabsmand, der gav formel støtte til ideen om, at mikrober eller mikroskopiske livsformer var ansvarlig for patogenesen
(årsagen og udviklingen) og overførslen af visse sygdomme hos mennesker, husdyr og andre dyr.

Som en konsekvens af dette har hans arbejde inden for vacciner og fødevaresikkerhed førte mange videnskabshistorikere til at konstatere, at Pasteurs arbejde uden tvivl har reddet flere menneskeliv end nogen anden i historieens annaler.

Pasteur var imidlertid arkitekten for en række andre banebrydende ideer i naturvidenskabens verden , nogle af dem, der ikke er forbundet eller kun tangentielt relateret til hans arbejde inden for infektionssygdomme.

Ud over at introducere begrebet molekylær asymmetri får Pasteur ret til at redde både vin- og silkeindustrien i hans hjemland Frankrig.

Hans ideer om, hvordan bakterier udløser kroppen til at kæmpe imod indtrængende, har ført til, at han blev krediteret som "faren til immunologi", hvilket i virkeligheden har gjort ham til "forælder" til et par relaterede, men tydelige ideer inden for mikrobiologi.
Louis Pasteur Biografi -

Født i Dole, Frankrig i 1822, begrænsede Pasteur sig, ligesom en masse berømte figurer i den komparative daggry af moderne videnskabelig efterforskning, ikke til en enkelt disciplin.

Sønnen til en sergent major, fra hvilken han fik en stærk følelse af patriotisme, Pasteur var påstået kun en gennemsnitlig studerende som barn, skønt han var dygtig til at tegne og male; nogle af hans værker vises nu i Pasteur Institute (Institut Pasteur).

Guttens kreativitet hørte ikke på hans strålende fremtid inden for videnskab, hvilket i sidste ende førte til, at han modtog Legion of Honor, Frankrigs højeste dekoration.

Efter at have deltaget i folkeskolen i Arbois og gymnasiet (gymnasiet) samt universitetet i Besancon, gik Pasteur hen til École Normale Supérieure i Paris - hvor han senere skulle blive direktør for videnskabelige studier - i 1843 hans videnskabskarriere for alvor.

Pasteur vandt grader inden for kemi, fysik og matematik, og blev oprindeligt trukket til den første af disse, og blev professor i kemi ved University of Strasbourg i 1848.

Tre af hans fem børn med sin kone, Marie Laurent, som Pasteur giftede sig med i 1849, døde af sygdom; mange mennesker tror, at dette var den vigtigste faktor, der fik ham til at undersøge sygdomme og sygdomme, hvis virkelige årsager til stort set alle var ukendt på det tidspunkt.
Molecular Asymmetry: Enantiomers

Måske som et fremtidig Akademi Den prisvindende skuespiller, hvis oprindelige filmrolle er uklar, men alligevel imponerende, er Pasteurs første store bidrag til kroppen af videnskabelig viden ikke noget, han er bredt husket for. Pasteur producerede begrebet molekylær asymmetri
eller konceptet om, at molekyler med den samme kemiske sammensætning og bindingsarrangement ikke alle faktisk var den samme form.

Via grundige eksperimenter med lysspredningsegenskaber af vinsyren, der findes i vin (en antydning af hans arbejde at følge), Pasteurs opdagelse demonstrerede, at kemisk "identiske" molekyler faktisk kan eksistere i spejlbillede - "venstrehåndede" og "højrehåndede" - former.

Desuden bemærkede han, at alle molekyler i levende ting var venstrehåndede. Dette var meget vigtigt for at forstå tredimensionelle strukturer, især inden for videnskaben om krystallografi
.
Bakterier og spontan generation -

Før Pasteur kom med, troede de fleste på forestillingen om < em> spontan generation
, ideen om, at bakterier, mikrober, kim og liv generelt optrådte i det væsentlige uden for intetsteds, eller fra ting som støv, dødt kød og endda maggots.

Den samme teori blev således anvendt til sygdomme: Svaghed hos et individ og de tilknyttede indre fysiske ændringer blev antaget for at lade disse bakterier vises, hvilket forårsager sygdomme på en tilsvarende spontan måde.

Pasteur mente på den anden side, at disse sygdomme måtte opstå fra mikroorganismer, der selv kom fra levende ting. Det vil sige, han teoretiserede, at "bakterier" ikke bare dukkede op fra bunden; de levede ting i deres egen ret. Han opnåede dette gennem en række elegante eksperimenter, der beviste, at madbortskaffelse var et resultat af usete elementer i luften.

Folk var skeptiske, fordi Pasteur ikke engang var en læge, men hans arbejde førte til udviklingen af antiseptika og revolutioneret medicin.
Pasteur's Experiment: Fermentation

I hans nu berømte arbejde, der involverede fermentering
, som er den oxygenuafhængige omdannelse af sukkerbiprodukter til alkohol og mælkesyre, Pasteur viste, at gær er en levende ting og en aktiv del af gæringsprocessen. Dette var vigtigt, idet det etablerede gæring som en biologisk proces og ikke blot en kemisk.

Pasteur demonstrerede, at når luft blev pumpet gennem gæringsvæsken, stoppede fermenteringen. Dette viste, at en slags levende organisme, der kræver et iltfrit miljø, skal være en del af processen. Han var i stand til at vise, at forskellige mikrober er ansvarlige for forskellige former for gæring.
The Germ Theory of Disease