Videnskab
Hvad er de 2 typer gæring, og hvad producerer hver?
- Produkter:Mælkesyre
- Eksempler:Yoghurt, ost, surkål, kimchi
2. Alkoholisk gæring:
- Produkter:Ethanol (alkohol) og kuldioxid
- Eksempler:Øl, vin, brød, kombucha
Sidste artikelHvilke faktorer kan påvirke fødekæden?
Næste artikelHvorfor skubbes kernen til den ene side i fedtvæv?
Varme artikler
-
Hvilke mikrober lever i din tarm? En mikrobiolog prøver hjemme-testsæt for at se, hvad de afsløre…Kredit:Pixabay/CC0 Public Domain Når du hører om tarmmikrobiomet, får det dig så nogensinde til at spekulere på, hvilke små skabninger der vrimler inde i din egen krop? Som mikrobiolog, der studere -
Geometri spiller en vigtig rolle i, hvordan celler opfører sig, rapporterer forskereKredit:University of Pennsylvania Inspireret af hvordan geometri påvirker fysiske systemer såsom blødt stof, forskere ved University of Pennsylvania har afsløret overraskende indsigt i, hvordan fy -
Skjuler sig ved almindeligt syn - Opdagelse rejser spørgsmål om omfanget af overset biodiversitetTo arter, som forskere har vist, er genetisk divergerende, Meladema coriacea (til venstre) og Meladema lepidoptera (ret). Kredit:David Bilton - University of Plymouth Forskere har brugt avance -
Sæler, fugle og mennesker konkurrerer om fisk i ØstersøenKredit:Karl Lundström I Sverige og i andre dele af Europa er der bekymring for, at sæler og fugle konkurrerer med mennesker om fiskeressourcer. For Østersøen, en international undersøgelse viser n
- Undersøgelse introducerer tabsfri stofbølgepolaritoner i et optisk gittersystem
- Ny Facebook privatlivsfuror:Hvad er på spil?
- Sådan fungerer CRISPR Genredigering
- Krympende snedæksler giver næring til skadelig algeopblomstring i det arabiske hav
- Rige-til-rigdom Skoda overvejer salgsproblemer efter Brexit
- Nanomaterialer:Lysafhængige atomklynger til registreringsapplikationer