Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Biologi

Katalyserer maltesiske og saccharose enzymer?

Catalase er et enzym , ikke maltesisk. Det katalyserer omdannelsen af ​​hydrogenperoxid til vand og oxygen.

Sucrase er også et enzym , ikke maltesisk. Det katalyserer hydrolysen af ​​saccharose til glucose og fructose.

Varme artikler