Den første type væv i en plantefrøplante er meristematisk væv. Meristematiske væv er uspecialiserede planteceller, der er i stand til at dele sig og udvikle sig til andre typer plantevæv. Disse væv er placeret i plantens rodspidser, skudspidser og sideknopper og er ansvarlige for plantens vækst og udvikling. Meristematiske væv er karakteriseret ved deres lille størrelse, tynde cellevægge og tætte cytoplasma. De deler sig hurtigt for at producere nye celler, som derefter differentierer til andre specialiserede væv såsom epidermalt væv, vaskulært væv og grundvæv.