Her er hvorfor:
* sikkerhed: Smag af ukendte stoffer i et videnskabseksperiment er utroligt farligt. Mange kemikalier er giftige, og endda tilsyneladende ufarlige stoffer kan have uventede reaktioner.
* Nøjagtighed: Smag er subjektiv og upålidelig til identifikation af stoffer. Hvad der smager sødt til en person, der kan smage anderledes end en anden.
* Videnskabelig metode: Videnskab er afhængig af objektive målinger og observationer. Smag er for subjektiv til at blive brugt i et videnskabeligt eksperiment.
I stedet bruger forskere andre sanser og værktøjer til at identificere ukendte objekter:
* syn: Iagttagelse af objektets farve, form, tekstur og alle andre synlige egenskaber.
* lugt: Identificering af karakteristisk lugt.
* berøring: Føler objektets struktur, temperatur og vægt.
* hørelse: Lytter efter lyde, som objektet laver.
* instrumenter: Brug af instrumenter som mikroskoper, spektrometre eller kemiske analyseværktøjer til at identificere objektets sammensætning.
Sidste artikelHvilke par med adenin under DNA -replikation?
Næste artikelListe 4 forskellige typer videnskabsmand?