Her er hvorfor:
* celler er den grundlæggende enhed i livet: Hver celle i din krop udfører sine egne metaboliske reaktioner.
* metaboliske processer er forskellige: Fra nedbrydning af mad til energi til at bygge komplekse molekyler forekommer forskellige metaboliske veje i forskellige dele af celler ved hjælp af forskellige enzymer og strukturer.
Imidlertid spiller nogle organer afgørende roller i stofskifte:
* Lever: Leveren er et centralt metabolisk knudepunkt, behandling af næringsstoffer, afgiftende affald og syntese af vigtige molekyler.
* bugspytkirtel: Pankreas producerer hormoner som insulin og glukagon, der regulerer blodsukkerniveauet, hvilket er nøglen til energimetabolisme.
* tarme: Tarmen absorberer næringsstoffer fra mad, hvilket gør dem tilgængelige for kroppens metaboliske processer.
* nyrer: Nyrerne filtrerer affaldsprodukter fra blodet og opretholder kroppens væskebalance og elektrolytkoncentrationer, som er vigtige for forskellige metaboliske reaktioner.
Så mens stofskifte forekommer overalt i kroppen, har visse organer specialiserede roller i regulering og koordinering af disse processer.