Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Biologi

Et komplekst kulhydrat kendt som stivelse er lavet af gentagne monomerenheder Hvad?

Stivelse er lavet af gentagne monomerenheder af glukose .

Specifikt er stivelse en polymer af α-glucose Molekyler. Disse glukoseenheder er forbundet med glycosidiske bindinger i to hovedformer:

* amylose: En lineær kæde af a-glucoseenheder forbundet med α (1 → 4) glycosidiske bindinger.

* amylopectin: En forgrenet kæde af a-glucoseenheder forbundet med α (1 → 4) glycosidiske bindinger med lejlighedsvise grene dannet af α (1 → 6) glycosidiske bindinger.

Så svaret er glukose .