Hvilken del af en kokosnøddeplant spiser mennesker?

Mennesker spiser endosperm af kokosnødplanten. Endospermen er den hvide, kødfulde del inde i kokosnøddeskalet, som vi ofte omtaler som "kokosnødkød." Det er faktisk frøet til kokosnød.

Her er en sammenbrud af de spiselige dele:

* kokosnødkød: Den hvide, kødfulde endosperm. Det kan spises frisk, tørres (som copra) eller behandles til mælk, olie og andre produkter.

* kokosnødvand: Væsken inde i den unge kokosnød. Det er en forfriskende og nærende drink.

* Coconut Husk: Det fibrøse ydre lag af kokosnødden. Det kan bruges til at fremstille reb, måtter og andre produkter.

* kokosnøddeskal: Den hårde ydre skal af kokosnødden. Det kan bruges til at fremstille skåle, smykker og andet håndværk.

Så selvom forskellige dele af kokosnøddeplanten har anvendelser, er det primært endosperm at mennesker spiser.