Hvorfor blandes kulturbuljong kontinuerligt?

1. Oxygenation: De fleste bakterier kræver ilt for vækst, især aerobe bakterier. Blanding af bouillon sikrer, at iltniveauerne forbliver tilstrækkelige gennem hele kulturen og forhindrer dannelse af anaerobe zoner.

2. Homogen fordeling af næringsstoffer: Bouillon indeholder næringsstoffer, der er essentielle for bakterievækst. Kontinuerlig blanding sikrer, at disse næringsstoffer er jævnt fordelt over hele kulturen, hvilket forhindrer udtømning af næringsstoffer i visse områder.

3. Temperaturuniformitet: Buljongen skal holdes ved en konstant temperatur for optimal bakterievækst. Blanding hjælper med at sikre, at temperaturen er ensartet i hele kulturen, hvilket forhindrer temperaturgradienter.

4. Cellesuspension: Nogle bakterier har en tendens til at klumpe sammen, hvilket kan hindre deres vækst. Blanding holder cellerne suspenderet i bouillon, hvilket forhindrer klumpning og fremme ensartet vækst.

5. Luftning: Blanding øger også overfladearealet af bouillon udsat for luft, hvilket forbedrer iltning og gasudveksling.

6. Fjernelse af affald: Bakteriel metabolisme producerer affaldsprodukter, der kan hæmme væksten. Blanding hjælper med at sprede disse affaldsprodukter og forhindre deres ophobning inden for specifikke områder af kulturen.

7. Ensartet vækst: Blanding sikrer, at alle bakterier i kulturen har lige adgang til næringsstoffer, ilt og optimale vækstbetingelser, hvilket resulterer i en mere ensartet population.

8. Forebyggelse af bakteriel afvikling: Nogle bakterier kan slå sig ned i bunden af ​​bouillon og hindre deres vækst. Blanding holder bakterierne i suspension, forhindrer afvikling og fremme ensartet vækst.

Sammenfattende er kontinuerlig blanding af kulturbuljong afgørende for at opretholde optimale betingelser for bakterievækst ved at tilvejebringe iltning, ensartet fordeling af næringsstoffer, temperaturuniformitet, cellesuspension, luftning, affaldsfjernelse og ensartet vækst.