* fedtsyrer og sukker er grundlæggende forskellige molekyler. Fedtsyrer er lange kæder af kulbrinter, mens sukker er kulhydrater med specifikke arrangementer af kulstof, brint og ilt.
* Processen med at nedbryde fedtsyrer kaldes beta-oxidation. Dette forekommer primært i mitochondria , hvor fedtsyrer opdeles i acetyl-CoA-molekyler.
* acetyl-CoA er et vigtigt mellemliggende i cellulær metabolisme. Det kan bruges til energiproduktion (ATP) gennem citronsyrecyklus og oxidativ phosphorylering.
* acetyl-CoA kan også bruges til at opbygge nye fedtsyrer, men ikke direkte til at syntetisere sukker. Konvertering af fedt til kulhydrater er en kompleks proces, der ikke forekommer direkte inden for nogen enkelt organelle.
I stedet for direkte at konvertere fedtsyrer til sukker, bruger kroppen forskellige veje:
* gluconeogenese: Denne proces forekommer primært i leveren og nyrerne og bruger ikke-kulhydratkilder som aminosyrer og glycerol til at producere glukose.
* glykolyse: Denne proces nedbryder glukose til pyruvat, som kan bruges i citronsyrecyklussen til energiproduktion.
Det er vigtigt at huske: Mens kroppen kan bruge fedt til energi, og nogle komponenter af fedtsyrer kan bidrage til glukoneogenese, er der ingen enkelt organelle, der direkte nedbryder fedtsyrer i sukker.
Sidste artikelEr der nogen plante, der producerer insulinhormon?
Næste artikelHvad er den videnskabelige klassificering af Tulsi -træet?