Hvilken kategori af biomolekyler inkluderer sukker og stivelse?

Her er hvorfor:

* sukker er enkle kulhydrater, ofte kaldet monosaccharider (som glukose og fruktose) eller disaccharider (som saccharose og lactose).

* stivelse er komplekse kulhydrater, også kendt som polysaccharider. De er lange kæder med enkle sukker, der er knyttet sammen.

Så både sukker og stivelse falder ind under paraplyen af ​​kulhydrater.