Hvad er mangelfulde sygdomme med stivelse?

Her er hvorfor:

* stivelse er ikke et næringsstof. Det er et komplekst kulhydrat, at vores kroppe bryder ned i glukose, som er en primær energikilde.

* Mangelssygdomme opstår som følge af mangel på essentielle næringsstoffer. Disse næringsstoffer inkluderer vitaminer, mineraler og visse aminosyrer. Stivelse leverer ikke nogen af ​​disse essentielle næringsstoffer.

* Vores kroppe kan få energi fra andre kilder. Vi kan få energi fra andre kulhydrater, som sukker, såvel som fra fedt og proteiner.

Der er dog nogle punkter, der skal overvejes:

* overdreven stivelsesforbrug kan bidrage til vægtøgning og andre sundhedsmæssige problemer. Hvis din diæt er stærkt afhængig af stivelse, mangler den muligvis essentielle næringsstoffer fra frugt, grøntsager og magert proteiner.

* Nogle personer har svært ved at fordøje stivelse. Dette kan føre til fordøjelsesproblemer som oppustethed, gas og diarré.

I stedet for at fokusere på en "stivelsesmangel", skal du fokusere på en afbalanceret diæt rig på:

* frugt og grøntsager: Give vitaminer, mineraler og fiber

* magert protein: Tilvejebringer essentielle aminosyrer til bygning og reparation af væv

* fuldkorn: Giv komplekse kulhydrater, fiber og andre næringsstoffer

* Sunde fedtstoffer: Vigtigt for hormonproduktion, cellefunktion og energilagring

Det er altid bedst at konsultere en sundhedspersonale eller registreret diætist for personlig rådgivning om kost.