Her er hvorfor:
* Psykrotrofer er organismer, der kan vokse ved lave temperaturer (typisk 0-20 ° C), men har en optimal væksttemperatur mellem 20-40 ° C. Dette betyder, at de trives ved varmere temperaturer, men kan overleve og endda vokse langsomt i kolde miljøer.
Lad os nedbryde de egenskaber, du beskrev:
* vokser langsomt i kulden: Dette passer til definitionen af en psykrotrof, da de stadig kan vokse ved lave temperaturer, bare i en langsommere hastighed.
* Optimal væksttemperatur på 32 grader Celsius: Dette falder inden for det optimale interval for psykrotrofer (20-40 ° C).
Eksempler på psykrotrofer inkluderer:
* Nogle bakterier fundet i kølet mad
* Visse svampe, der vokser på forkælet mad
* Mikroorganismer findes i kolde miljøer som Arktis eller Antarktis
Det er vigtigt at bemærke, at andre typer mikroorganismer, som psykrofiler, også kan vokse i kolde temperaturer, men de har typisk en meget lavere optimal væksttemperatur (normalt under 15 ° C).