Hvorfor betragtes proteiner som organiske?

Proteiner betragtes som organiske, fordi de indeholder carbon som en primær komponent. Her er hvorfor:

* organisk kemi er undersøgelsen af forbindelser, der indeholder carbon, med undtagelse af et par enkle molekyler som kuldioxid og carbonater.

* Proteiner er store, komplekse molekyler, der består af lange kæder af aminosyrer .

* aminosyrer Selv indeholder carbonatomer sammen med brint, ilt og nitrogen.

Derfor gør tilstedeværelsen af kulstof i strukturen af proteiner dem til at passe til definitionen af organiske forbindelser.

Derudover er proteiner, som mange andre organiske molekyler, involveret i komplekse biologiske processer og er vigtige for livet.