1. lactobacillus: Disse bakterier findes i gærede fødevarer som yoghurt, kimchi og surkål. De producerer mælkesyre, som hjælper med at bevare mad og hæmmer væksten af skadelige bakterier. Lactobacillus spiller også en afgørende rolle i at opretholde et sundt tarmmikrobiom, hjælpe fordøjelsen og øge immuniteten.
2. bifidobacterium: I lighed med Lactobacillus er Bifidobacterium en nøglespiller til at opretholde en sund tarm. Det hjælper med at nedbryde komplekse sukkerarter og fremmer produktionen af kortkædede fedtsyrer (SCFA'er), der giver energi til tarmceller og har antiinflammatoriske virkninger. Bifidobacterium antages også at spille en rolle i at styrke tarmbarrieren, hvilket forhindrer skadelige bakterier i at komme ind i blodbanen.
3. bacillus subtilis: Denne bakterie findes i jord og er kendt for sin evne til at producere antibiotika og andre gavnlige forbindelser. Bacillus subtilis kan hjælpe med at undertrykke skadelige bakterier, fremme plantevækst og forbedre fordøjelsen hos både mennesker og dyr. Det bruges også til produktion af gærede fødevarer og probiotika.
Sidste artikelHvad indeholder protein?
Næste artikelHvorfor betragtes proteiner som organiske?