Der er to hovedtyper af meristem:
* apikalt meristem: Fundet ved spidserne af rødder og skud, der er ansvarlig for primær vækst (Forlængelse af anlægget).
* lateral meristem: Fundet i det vaskulære cambium og kork cambium, ansvarlig for sekundær vækst (stigning i omkrets af anlægget).
Så selvom der er mange regioner i en plante, der har specifikke funktioner, er meristemet det, der udelukkende er dedikeret til celleproduktion.