Hvad er coliform bakterier?

Koliforme bakterier er en gruppe bakterier, der ofte findes i tarmen af ​​varmblodede dyr, inklusive mennesker. Her er en sammenbrud af, hvad de er, hvorfor de er vigtige, og hvad de skal gøre, hvis du finder dem:

Hvad er coliform bakterier?

* gram-negativ: De har en cellevægsstruktur, der pletter lyserød i en specifik laboratorietest kaldet en gramplet.

* stangformet: De er formet som små stænger.

* fakultative anaerober: De kan overleve med eller uden ilt.

* ferment lactose: De nedbryder laktose (en type sukker) i syre og gas.

* indikatororganismer: Deres tilstedeværelse er en indikator for potentiel fækal kontaminering, hvilket betyder, at de kunne signalere tilstedeværelsen af ​​skadelige patogener.

Hvorfor er coliform bakterier vigtige?

* fækal forurening: Koliformer findes ofte i fækalt stof, så deres tilstedeværelse i vand, mad eller andre miljøer er en stærk indikator for potentiel forurening med skadelige bakterier som *e. coli*.

* Bekymring for folkesundhed: Indtagelse af coliforme bakterier kan forårsage mave -tarmsygdomme, herunder diarré, opkast og mavekramper.

* Vandkvalitet: Vandbehandlingsfaciliteter bruger coliform -tællinger som en nøgleindikator for effektiviteten af ​​deres processer.

* Fødevaresikkerhed: Tilstedeværelsen af ​​coliformer i fødevarer kan være et tegn på usanitær håndtering og øget risiko for fødevarebåren sygdom.

Hvad hvis jeg finder coliform bakterier?

* Vand: Hvis du finder coliform bakterier i dit drikkevand, er det vigtigt at kontakte dit lokale vandværktøj eller sundhedsafdeling. De kan undersøge kilden til forurening og tage skridt til at rette op på situationen.

* Mad: Hvis du finder coliform bakterier i mad, skal du ikke spise det. Grundig madlavning kan dræbe de fleste coliforme bakterier, men hvis du er usikker, er det bedst at fejle på siden af ​​forsigtighed og kassere maden.

* Miljø: Hvis du har mistanke om coliform forurening i dit miljø, er det vigtigt at tage skridt til at forhindre spredning af det. Dette kan involvere rengøringsoverflader med desinfektionsmiddel, vaske dine hænder ofte og undgå kontakt med forurenet vand.

Husk:

* Ikke alle coliforme bakterier er skadelige: Nogle er ufarlige, men deres tilstedeværelse indikerer ofte en potentiel risiko.

* Det er vigtigt at tage skridt til at forhindre forurening: Dette inkluderer at øve god hygiejne, håndtere mad korrekt og sikre, at din vandforsyning er sikker.

Hvis du er bekymret for coliform bakterier, er det altid bedst at konsultere en sundhedspersonale eller en lokal folkesundhedsmyndighed for specifik rådgivning og vejledning.