Hvor på et enzymbinding binder substratet til?

Her er en sammenbrud:

* Aktivt sted: Dette er en tredimensionel lomme eller rille på enzymets overflade. Det er specifikt formet til at passe til substratmolekylet.

* Substrat: Dette er det molekyle, som enzymet virker på.

* Lås-og-nøgle model: Dette er en simpel analogi til enzym-substratbinding. Det aktive sted er som en lås, og underlaget er som en nøgle, der passer perfekt.

* induceret fit -model: Dette er en mere nøjagtig model. Det beskriver, hvordan enzymets aktive sted kan ændre form lidt for bedre at imødekomme underlaget, når det binder.

Tænk på det sådan:Enzymet er en handske, og underlaget er en hånd. Handsken (enzym) har en specifik form (aktivt sted), der kun passer til en bestemt hånd (substrat).