Her er lidt mere information:
* pepsin produceres i maven og fungerer bedst i sure miljøer.
* Det nedbryder proteiner i mindre peptider, som derefter yderligere fordøjes af andre enzymer i tyndtarmen.
Fortæl mig, hvis du gerne vil vide mere om processen med proteinfordøjelse!
Sidste artikelSvampetype, der producerer sporer i et sporangium?
Næste artikelHvilket enzym fremskynder opdelingen af protein i mad?