Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Biologi

Hvilket enzym fremskynder opdelingen af ​​proteiner i mad?

Enzymet, der fremskynder opdelingen af ​​proteiner i mad, er pepsin .

Her er lidt mere information:

* pepsin produceres i maven og fungerer bedst i sure miljøer.

* Det nedbryder proteiner i mindre peptider, som derefter yderligere fordøjes af andre enzymer i tyndtarmen.

Fortæl mig, hvis du gerne vil vide mere om processen med proteinfordøjelse!

Varme artikler