Hvad er en mad, som kroppen bliver til sukker?

Her er en forenklet forklaring:

* du spiser mad, der indeholder kulhydrater: Dette kan være brød, pasta, ris, frugt, grøntsager og mere.

* Dit fordøjelsessystem nedbryder kulhydrater: Dette sker ved hjælp af enzymer.

* kulhydrater opdeles i glukose: Glukose er et simpelt sukker, som din krop let kan bruge.

* glukose kommer ind i blodbanen: Det transporteres derefter til celler i hele din krop.

* celler bruger glukose til energi: Denne proces kaldes cellulær respiration.

Så selvom mad i sig selv ikke bliver til sukker, opdeles kulhydraterne i mad i glukose, hvilket er en form for sukker, som kroppen kan bruge.