Hvordan konverteres mad til kroppen?

1. Indtagelse: Processen begynder med at spise, tage mad ind i munden.

2. Mekanisk fordøjelse:

* mund: Tænder bryder mad ned i mindre stykker, og spyt (indeholdende enzymer) starter nedbrydningen af kulhydrater.

* mave: Muskler kaster og blander mad med gastrisk juice og bryder den yderligere ned.

3. Kemisk fordøjelse:

* mund: Enzymet spytamylase begynder at nedbryde kulhydrater i enklere sukker.

* mave: Enzymet pepsin nedbryder proteiner i mindre peptider.

* tyndtarmen: Størstedelen af kemisk fordøjelse forekommer her. Enzymer fra bugspytkirtlen (f.eks. Trypsin, lipase, amylase) nedbryder proteiner, fedt og kulhydrater i endnu enklere molekyler.

4. Absorption:

* tyndtarmen: Tyndtarmen har fingerlignende fremspring kaldet Villi, som øger overfladearealet og giver mulighed for effektiv absorption af næringsstoffer i blodbanen.

* Stor tarm: Vand og elektrolytter absorberes her.

5. Eliminering:

* Stor tarm: Affaldsprodukter, der ikke blev absorberet, komprimeres i fæces og fjernes gennem endetarmen.

Hvad sker der med de absorberede næringsstoffer?

* kulhydrater: Opdelt i glukose, som er den primære energikilde for kroppen.

* Proteiner: Opdelt i aminosyrer, der bruges til at bygge og reparere væv, enzymer, hormoner og andre proteiner.

* fedt: Opdelt i fedtsyrer og glycerol, der bruges til energilagring, isolering og hormonproduktion.

* vitaminer og mineraler: Absorberet og brugt til forskellige kropslige funktioner.

Vigtig note: Dette er en forenklet forklaring. Fordøjelsen er en kompleks proces, der involverer flere organer, enzymer og hormoner, der arbejder sammen for at nedbryde mad og levere de nødvendige næringsstoffer til kroppen.