Her er en sammenbrud af, hvorfor der ikke er et direkte ækvivalent:
* løgens rolle: Løg er en kilde til vitaminer, mineraler, antioxidanter og forbindelser, der har antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber. De tilføjer også smag og aroma til mad.
* menneskekroppens systemer: Den menneskelige krop er afhængig af et komplekst netværk af organer og systemer til at udføre funktioner som fordøjelse, næringsstofabsorption, immunrespons og bekæmpelse af betændelse.
I stedet for et enkelt organ bidrager flere menneskelige systemer til de funktioner, der ligner hvad løg leverer:
* fordøjelsessystem: Nedbryder mad og absorberer næringsstoffer, inklusive dem fra løg.
* immunsystem: Bruger hvide blodlegemer til at bekæmpe infektioner, som kan hjælpes af antioxidanterne og forbindelserne i løg.
* cirkulationssystem: Transporterer næringsstoffer og ilt i hele kroppen, der drager fordel af vitaminer og mineraler i løg.
Så selvom der ikke er noget organ, der efterligner løgens funktion, bruger den menneskelige krop flere systemer til at opnå lignende fordele gennem forbruget af denne alsidige grøntsag.
Sidste artikelHvad er en passiv metode, hvormed glukosemolekyler kommer ind i celler?
Næste artikelHvad inde i cellekernen?
Varme artikler



