Hvilket slags molekyle giver byggesten til væv. transporterer andre molekyler og hjælper med at regulere visse reaktioner i kroppen?

Her er hvorfor:

* byggesten til væv: Proteiner er de primære strukturelle komponenter i væv. De danner rammerne af muskler, knogler, hud og andre væv. Kollagen og keratin er eksempler på proteiner, der leverer struktur.

* transport af andre molekyler: Proteiner fungerer som bærere for mange molekyler i kroppen. For eksempel transporterer hæmoglobin i røde blodlegemer ilt, og lipoproteiner transporterer fedtstoffer.

* Regulering af reaktioner: Enzymer, som er proteiner, katalyserer (hastighed) biokemiske reaktioner i kroppen. De spiller en afgørende rolle i stofskifte, fordøjelse og mange andre processer.

Mens andre molekyler som kulhydrater og lipider også bidrager til kroppens funktioner, er proteiner unikke i deres alsidighed og afgørende roller i disse tre hovedområder.