Hvad er en måde, cellerne i vores kroppe bruger lipider på?

Lipider, især phospholipider, danner det strukturelle grundlag for cellemembraner. De skaber et dobbeltlag (phospholipid -dobbeltlag), der fungerer som en barriere, der kontrollerer, hvad der kommer ind og udgår cellen. Dette er afgørende for at opretholde cellens interne miljø og lade væsentlige processer forekomme.