Hvad hedder visse fødevarer, der hjælper med at beskytte celler mod skader?

Der er ikke et enkelt navn på fødevarer, der beskytter celler mod skader, men der er flere udtryk, der beskriver deres funktion og de typer forbindelser, de indeholder:

* Antioxidant-rige fødevarer: Dette er det mest almindelige og omfattende udtryk. Antioxidanter er forbindelser, der neutraliserer frie radikaler, som er ustabile molekyler, der kan skade celler og bidrage til aldring og sygdom.

* fødevarer højt i phytonutrients: Phytonutrients er plantebaserede forbindelser, der har forskellige fordelagtige virkninger, herunder beskyttelse af celler mod skader. Nogle eksempler inkluderer carotenoider, flavonoider og polyfenoler.

* fødevarer rig på vitaminer og mineraler: Mange vitaminer og mineraler fungerer som antioxidanter eller understøtter cellulære processer, der beskytter mod skader. Eksempler inkluderer C -vitamin, vitamin E, selen og zink.

* fødevarer med antiinflammatoriske egenskaber: Betændelse er en naturlig reaktion på skade, men kronisk betændelse kan skade celler. Nogle fødevarer har antiinflammatoriske egenskaber og kan hjælpe med at reducere celleskader.

I stedet for at lede efter et specifikt navn, skal du fokusere på at forbruge en række frugter, grøntsager, bælgfrugter, nødder, frø og fuldkorn , som alle er fremragende kilder til de ovenfor nævnte forbindelser.

Husk, at en sund kost rig på disse beskyttende fødevarer kun er en del af en sund livsstil, der fremmer cellebeskyttelse. Andre vigtige faktorer inkluderer regelmæssig træning, stresshåndtering og tilstrækkelig søvn.