Her er komponenterne i spyt:
* Vand: Udgør størstedelen af spyt, hvilket hjælper med at opløse mad og smøre munden.
* elektrolytter: Mineraler som natrium, kalium, chlorid og bicarbonat hjælper med at bevare pH -balancen i spyt og bidrager til dets bufferkapacitet.
* enzymer:
* amylase: Opbryder stivelse i enklere sukker.
* lipase: Begynder sammenbruddet af fedt.
* slim: Tilvejebringer smøring, hjælper mad med at bevæge sig gennem munden og spiserøret.
* antibakterielle midler: Enzymer som Lysozym og Immunoglobulin A (IgA) kampbakterier og beskytter mod infektion.
* Andre stoffer: Spyt indeholder også proteiner, vækstfaktorer og andre komponenter, der bidrager til oral sundhed og generelt velvære.
Spytkirtlerne er vigtige for at opretholde mundhygiejne, lette fordøjelsen og beskytte munden mod infektioner.
Sidste artikelHvad er de fire vigtigste funktioner i menneskelig krop?
Næste artikelEnzymer er eksempler på, at disse molekylgrupper?
Varme artikler



