Hvad er en masse hyfer, der vokser til brød for at fordøje kaldet?

Her er hvorfor:

* hyfer: Dette er de lange, forgrenede filamenter, der udgør kroppen af en svamp.

* mycelium: Et mycelium er et netværk af sammenvævede hyfer, der danner hovedkroppen af en svamp.

Myceliet vokser ind i brødet og udskiller enzymer, der nedbryder stivelsen og sukkeret i brødet. Svampen absorberer derefter disse næringsstoffer for sin egen vækst og reproduktion.