Hvad er meningen med biointensivt havearbejde?

Nøgleprincipper:

* lille skala: Brug af små grunde (tænk hævede senge, containere) til at maksimere rummet og reducere arbejdskraft.

* Jordfrugtbarhed: Bygning og opretholdelse af sund jord gennem kompostering, mulching og undgåelse af jordforstyrrelse.

* Luk plantning: Planteplanter tæt sammen for at maksimere udbyttet og minimere ukrudtsvækst.

* dobbeltgravning: En specifik teknik til at skabe dyb, rig jord, der muliggør stærk rodvækst.

* afgrøde rotation: Roterende forskellige plantefamilier hvert år for at forbedre jordens sundhed og reducere skadedyr og sygdomme.

* ledsagerplantning: Placering af planter med gavnlige forhold sammen for at forbedre vækst og skadedyrsbekæmpelse.

* Vandbeskyttelse: Brug af effektive vandingsmetoder som drypvanding eller mulching for at bevare vand.

* Organisk praksis: Undgå syntetisk gødning og pesticider og er afhængige af naturlige metoder til skadedyr og sygdomskontrol.

Fordele:

* Højt udbytte: Producer en betydelig mængde mad fra et lille rum.

* bæredygtigt: Fremmer sund jord, reducerer miljøpåvirkningen og bevarer ressourcer.

* tilgængelig: Kan praktiseres af enhver med begrænset plads, selv i bymiljøer.

* Sund mad: Producerer næringsmad af høj kvalitet, der er fri for skadelige kemikalier af høj kvalitet.

I det væsentlige handler biointensiv havearbejde om at dyrke en masse mad i et lille rum ved hjælp af naturlige metoder. Det er en fantastisk mulighed for hjemmegartnere på udkig efter en effektiv og bæredygtig måde at dyrke deres egen mad på.